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LV 70年来首次推出的香水系列 听调香师怎么说

  7 款香水的基调都是鲜花,他说这是第一次 CO2 提取技术被用在花上

  “虽然没有写在瓶子上,但这些香水的定位是女性化的。我打算把这个系列做成一个关于花的故事,因为花朵就像女性一样柔软、强烈、有力、美丽,我也一直很渴望能有机会把它们的美压缩到一只小瓶子里。”

  在这个系列中,Rose des Vents(风中玫瑰)只用了玫瑰花,不过是三个不同的种类——洋蔷薇、保加利亚玫瑰以及土耳其玫瑰;Turbulences(湍流)是晚香玉和茉莉;Dans la Peau(沉醉)里有茉莉和水仙,还加了一点皮革;Apogée(巔峰)混合了多种花,以百合为主;Contre Moi(靠近我)用的是贝勒特鲁德最迷恋的香草;Matiere Noire(暗涌)把广藿香和野姜花配在了一起;而 Mille Feux(闪耀)则用了中国水仙和皮革。

  鲜花的萃取过程被称为 CO2 提取技术(CO2 extraction)。它原本是用来制作无咖啡因咖啡的,用在花朵上则可以将田野中含苞带露的花香保存在瓶罐中。

  “也就是说你不会像传统提取方法那样用沸水去煮花朵,而是捕捉空气中的二氧化碳,把它们变成液体,然后以 20 摄氏度的温度把液体与花朵混合,就可以把香味保存下来。”

  贝鲁特说这个技术类似在微波炉里热一瓶昂贵的红酒:“它还是酒,只是加热后味道稍差一些。”

  创意是瞬间的、感性的,但产品必须是持久的

  “创作一瓶香水的时间从 1 秒到一个世纪不等。”贝勒特鲁德半开玩笑地说,“但如果你是认真的,最好花 2 年时间。”

  “创意只发生在那么一瞬间……而且调香不仅是个理性的行为,必须学着把情感填入瓶中,得出的味道才能打动人。你调出的味道必须能在店铺里出售 10 年之久,得是能常青的产品。”

  贝勒特鲁德举出的一个例子是 7 款产品之一 Turbulences(湍流)。灵感来自他的一个回忆——和父亲站在花园里,一起研究花的味道。他俩经常清晨起床闻香,有次闻到晚香玉和茉莉混合的气味,让他印象深刻。

  父亲和祖父也经常会当着贝勒特鲁德的面讨论原料、香水的女性与男性气质,以及玫瑰和茉莉各自的魅力点之类的话题。“调香师的生活很简单,就是由这些组成。从一开始我就没有从事其它职业的打算。”(来源:好奇心日报作者:刘璐天)

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