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首农模式
2009年5月，北京市国资委下辖的三家涉农企业—三元集团、华都集团、大发畜产公司联合组建了首农集团，由当时作为三元集团董事长的张福平执掌“帅印”。
虽然并没有受到三鹿事件的冲击，但这次中国乳业的震荡让张福平思考了很多。2008年之前，中国大部分乳品企业只做乳品加工和销售，却放弃利润少、成本高的养殖环节，导致了乳品质量风险增大。
“没有自建奶源的企业是没有前途的。”三鹿事件后，张福平更加清晰地认识到把控源头的重要性。秉承着“从田间到餐桌”的理念，首农的细分产业严格从源头做起，以乳业为例，首农现已形成从奶牛育种、奶牛养殖、饲料生产、乳品加工、物流配送到终端销售，甚至还有动物防疫体系的全产业链模式，正是出于食品安全的考虑。
但从源头到终端的全产业链模式却面临着投入成本高、回报周期长等问题，据国际乳品协会的统计，在乳制品产业链上，奶牛养殖、乳品加工、乳品销售三个环节的投入比通常为7.5:1.5:1，而利润比却为1:3.5:5.5。因此，尽管认同“首农模式”的企业很多，但真正效仿者却极为少见，甚至有企业认为首农的扩张太慢。
“我们追求的不是要做最大，发展得最快，我们追求的还是产品的质量，食品的安全，宁愿牺牲速度，宁愿发展得慢一点，在安全上也不能出任何问题。”张福平此前接受媒体采访时强调，质量是企业的生命线，如果不从源头做起，就保证不了服务品质，只有实现从田间到餐桌的全程可追溯，才能保障集团农产品和食品的质量安全。绝不能为了降低成本而放松产品质量这条生命线，要始终为消费者提供安全放心的健康食品。
后张福平时代
低调、谦虚、平实、不张扬……这些形容词是不少首农员工对张福平的印象。一些人甚至这么描述他，“看上去缺乏很个性的特征，第一面很难给人留下深刻印象”。
从三元到首农集团，低调是张福平一贯保持的作风。不论是当年带领着三元在烽烟四起的乳业战场固守城池，还是在三聚氰胺的风波中独善其身，亦或是以四两拔千斤之力完成三鹿的“蛇吞象”收购，张福平既没有豪言壮语，也没有颤颤巍巍，有的只是泰然自若的沉稳。
在张福平领导下，首农集团由“十一五”初期营业收入仅30多亿元、利润仅5000多万元发展到2015年底营业收入达到350亿元、利润逾10亿元。目前，首农集团可经营性资产近700亿元，进入“中国500最具价值品牌”榜，成为中国都市型现代农业的标杆和典范。
张福平曾说，做农业赚不了快钱，必须要耐得住寂寞，守得住清贫，不能被市场的变化所动摇；同时舍得投入，不能因为产业链前端周期长、见效慢而减少投入。“作为老农垦人，我深刻感悟到，一个城市没有农业、没有生态、没有环境根本不行。我很自豪为这个行业的发展做了一些事，我觉得我能做的事还很多。”
张福平正是带着一种老农垦人的勤勉在自己的工作上默默耕耘了30年。令人心酸的是，他去世前一天仍忙于工作，上午一直处理材料，下午则参加了市外办的调研座谈。这样的节奏，也是他多年以来工作状态的真实写照—时间安排得紧凑，加班是家常便饭。“张总有个习惯，一下飞机总是先回公司，看看有没有材料需要批，总怕耽误工作上的事儿。”张福平的同事说。
在张福平去世前，首农集团正计划竞购麦当劳的中国特许经营权。虽然三元放弃了北京麦当劳的优先购买权，但其在早前几年为三元带来数千万元的收入。如今来自北京麦当劳的收入已经降低，这导致三元放弃了麦当劳的中国特许经营权，但母公司首农集团已经进入竞购的第二轮名单。业内人士分析，相较于首旅、三胞等竞争对手，首农集团的优势更大，对于希望实现本地化战略的麦当劳而言，首农集团是最好的合作对象。（来源：时代周报 作者：李霄 陆一夫） 共2页 上一页 [1] [2] 三元放手麦当劳：或因首农有把握竞购特许经营权 59岁首农集团董事长张福平离世 原本已准备退休 首农提交标书参与竞购麦当劳 称可帮麦当劳完成餐饮转型 首农竞购麦当劳中国股权的胜算会更大么？ 北京一家企业竞购麦当劳中国股权 或为首农集团 搜索更多: 首农 |
