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首农进入后张福平时代:操盘麦当劳谁来接手?

  2016年7月29日,北京首都农业集团有限公司(下称“首农集团”)党委书记、董事长张福平因病医治无效,在北京逝世,终年59岁。首农集团为三元股份母公司,张福平也曾担任三元股份董事长,而其去世距离60岁退休年龄仅一年时间。

  出生于1957年的张福平从事食品行业有30余年,“食品是高危行业,也是良心活儿,每天如履薄冰,但坚守的信念从未改变”。这掷地有声的话语仍在回响。正是怀揣守护食品安全的信念,张福平成为中国食品界标杆性的人物,甚至被人们誉为都市“麦田”里的守望者。

  从2002年入主三元,再到2009年出任首农集团董事长,张福平一步步完成人生的跳跃。通过收购濒临破产的三鹿,他将三元从华北地区推向全国性奶企;坚持重资产运营的“首农模式”,他守得住清贫,宁可牺牲发展速度也要保证质量安全。

  在去世前,张福平还在操盘着麦当劳中国区特许经营权的竞购,虽然原股东三元集团放弃了优先购买权,但母公司首农集团已经进入第二轮竞购,仍然有望成为最后中标者。后张福平时代的首农集团,是否会继续接盘麦当劳?

  鲸吞三鹿

  上世纪80年代,正处于经济变革之际,北京市农工商联合总公司诞生,并在农业、轻工业、流通业等各个产业、各个门类全面撒网、广泛铺摊。张福平正是在那个时候加入到这个队伍中。

  1998年,北京对农工商联合总公司实行了国有企业与乡镇经济分离的改革。随后的2002年,由农工商联合总公司改制而来的三元集团挂牌成立,已有多年基层管理经验和组织人事历练的张福平出任副董事长、党委副书记、总经理。自此,他的命运就与三元的沉浮紧密相连。

  2007年4月,40岁的张福平正式从包宗业手里接过三元集团董事长之职,三元进入“张福平时代”。在包宗业治下,三元奉行“理想主义”、“大道当然”的企业理念,在蒙牛、伊利群狼并起的情况下,乳品市场竞争激烈,张福平接手的三元集团面临着被边缘化的困境。

  走马上任后的张福平坚持用国际标准打造三元。为了达到国际标准,也就是“欧盟标准”,即运用先进的科学技术手段,最大限度的保留牛奶的原汁原味,无污染,无添加,保证牛奶中天然的营养元素不被破坏,三元曾先后三次提升产品标准。

  但其间张福平也承受着前所未有的压力, “我们也知道别人往奶中添加各种物质,增加稠度、调和口味,消费者更认可口味黏稠的牛奶,相比之下,三元的产品更像是异类”。张福平后来说道,另一方面,借助从奶农、奶站大量采购原奶,其他企业的规模迅速扩张,而三元坚持的集约化养殖的奶源模式不仅成本高,而且规模一直受限。

  “那是一个很痛苦的阶段,三元乳业自2003年在上交所上市后连续亏损两年,业绩不好看,我们要面对来自上级的压力,也要面对来自股民和消费者的压力。”张福平说,“最终我们的信念是,一定要顶住各方面的压力,坚定做好三元乳品”。

  张福平的坚持换来了巨大的市场回报。2008年,震惊全国的三聚氰胺事件爆发,包括三鹿在内的多家国内知名乳制品企业牵涉其中,众多大牌乳企人人自危,三元则经受住了行业的检验,成为少数几家独善其身的企业之一。

  三聚氰胺风波过后,三元赢得了消费者的信任,也迎来了难得的历史机遇。2009年3月4日,三元以6.165亿元的报价成功拍得三鹿核心资产,完成令业界瞠目的“蛇吞象”收购。

  当时声誉扫地的三鹿在河北省的销售额从前一年的40亿下滑到6个亿,面对这块烫手的山芋,不仅业界人人避之不及,就连三元内部也有担忧,但张福平以横刀立马的姿态,一举拿下了三鹿。通过整合三鹿,三元乳品拓展了销售渠道和产品线,从一家地方乳品企业逐渐蜕变为全国性乳品巨头。

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