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尽管今年上半年的营收断崖情况依旧没有改善，但在约一年的去库存后，百润股份在半年报中表示，目前经销商库存消化显著，已略低于常规安全库存，几家券商的食品行业分析师也纷纷表示，百润股份发货在下半年有望正常。
从某种程度来说，本轮库存高企在一定程度上源于百润股份在渠道管理上的缺陷，曾有经销商在接受媒体采访时表示，“厂家在渠道上投入明显不足，百润股份不派人督导市场，总体来看，RIO的团队还没有建好自己的销售网络”。
时代周报记者在采访几名经销商后了解到，本次库存高企不仅影响了公司业绩，还对渠道和价格体系造成一定伤害：由于“RIO不好做，看不到未来”，一些经销商已经离场；当记者询问RIO炫彩瓶整箱批发价格时，经销商给出了110元、165元、200元等几种不同的价格，而百润股份在交易报告书中表示2016年度RIO炫彩瓶整箱的预测值为153.94元，价格体系出现混乱的迹象。
时代周报记者致电百润股份董秘办询问公司如何看待上述问题及是否已采取相关措施，但对方以董秘办的工作人员外出公干为由拒绝了记者的采访。
留不住的消费者
站在产业周期的角度，目前国内的预调鸡尾酒行业尚处于成长期，然而行业老大RIO却在爆发性增长之后进入阶段性平台期，其他品牌影响力有限，业内人士赵力告诉时代周报记者，从短期来看，这是因为预调鸡尾酒这一品类有三个问题尚未解决。
交易报告书显示，在巴克斯酒业自产预调鸡尾酒的成本构成中，包装材料占到了总成本的66.39%，而酒水自身的原料成本不超过总成本的20%。赵力向时代周报记者表示，目前的大趋势是追求健康，但是预调鸡尾酒给人的感觉是香精和色素太多了，不仅不利于健康，口感也不够好。除此之外，目前业内产品同质化严重，一名经销商在接受记者采访时表示：“如果说（RIO与其他品牌）有区别，那也是王老吉与加多宝的区别。”
在赵力看来，预调鸡尾酒的第二个问题在于文化，“大家将预调鸡尾酒定位成一种流行文化产品，但实际上只是把RIO、冰锐等产品放在流行文化的场景里，预调鸡尾酒的流行文化要素并没有被构建，广告植入只是浅层次的东西，归根结底只是增加了曝光度”，然而一款主流饮品的流行仅仅有曝光度是不够的，还需要与流行的餐饮文化联系起来，比如说王老吉与“麻辣烫文化”，啤酒与“烧烤文化”等。
至于第三个硬伤，赵力认为是渠道问题，“目前预调鸡尾酒的主要渠道还是集中在KA和夜场”，渠道比较单一，深度也不够。同时产品KA的销售在一定程度上受到卖场景气度的影响，时代周报记者在走访了几家超市后发现，在一些客流量较大的超市，RIO鸡尾酒的生产日期集中在今年5-6月份；而在那些客流量较少的卖场，产品的生产日期集中在去年的9-10月份，一名在大型超市负责酒类的工作人员告诉时代周报记者，由于工作的超市客流量较大，因此并没有感觉到RIO鸡尾酒的销量出现明显的下滑。
短期的硬伤并不代表预调鸡尾酒没有发展前景，深圳市世界观品牌营销顾问有限公司总经理谢一颖向时代周报记者表示，从长远来看，预调鸡尾酒还是有着很广阔的发展前景的。从某种程度来说，预调鸡尾酒也可以叫做低酒精饮料，这是一个很重要的细分市场，但是企业要在工艺上做根本性的改进；最关键的是，预调鸡尾酒在国内生根需要有一定的积累和沉淀，需要与夜场、聚会、大排档等场景进行更好地融合。
时代周报记者 李宛姗 发自广州 共2页 上一页 [1] [2] 百润股份业绩持续探底：RIO营收下滑近八成 色彩缤纷的鸡尾酒没“调”出业绩 百润股份上半年净利同比降124% 百润投资业绩暴涨神话一夜雪崩 预调酒跟风者进退两难 预调鸡尾酒进入平台期 百润股份首季亏逾6000万 百润一季度预计持续亏损 渠道库存高企 去年底利润转负 搜索更多: 百润 |
