风流总被雨打风吹去,世界五百强中粮集团羽翼下的巧克力金字招牌金帝,当年辉煌飘散殆尽,只剩下一地鸡毛。
25年金字招牌轰然倒地
与中粮金帝的劳动仲裁,钟丽(化名)决定放弃:“我们就是普通老百姓,前怕狼后怕虎,找过中粮请愿,还想过请媒体曝光;中粮太大了,我们熬不住,家里孩子没人管,只能妥协。”
钟丽是中粮金帝的员工。金帝巧克力1991年上市,市场占有率曾位居全国第二。
自今年3月开始,大量金帝的员工收到提前终止劳动合同的通知,知情人士称,中粮金帝员工总数最高峰时700~800人,如今削减至100人左右留守。被突然裁撤的员工多次找中粮沟通,有些愤而提起劳动仲裁。
彷徨、愤怒的不仅仅只是中粮金帝的员工。
8月9日,中国情人节“七夕”在望,正是巧克力销售的最佳时点,中粮金帝的经销商却无心做生意。
7月底, 13家经销商向中粮发出了一封公开信,经销商向中粮方面发出“最后通牒”:“我们在这次大调整的漩涡中也深陷其中,很多经销商都是措手不及,我们已经被这场突如其来的打击,彻底地击沉了,悲痛与愤恨冲击着大家的神经,我们已经处在崩溃的边缘,各经销商内部也是怨声一片,人员情绪极其不稳定,我们不愿意与公司反目成仇,但也决不会任人宰割,我们给各位领导3天时间商榷,希望中粮集团能拿出一个国企应有的责任感和担当,尽快给予我们答复,给一个说法,予一个公道。”
《第一财经日报》记者了解到,有人打出了“中粮金帝 还我们血汗钱”的横幅,找中粮要说法。
刚公布的财富五百强名单中,中粮集团大幅跃升151个名次,位列第121位,在跨国粮商中排名第二。
中粮金帝分崩离析,员工与公司对簿公堂,经销商怨恨交加,25年的金字招牌轰然坠地,中粮集团强大羽翼下的金帝为什么会落到这步田地?
内部改革让金帝边缘化
1991年,金帝巧克力正式上市,陆续在主要城市建立分支机构,通过直销的方式,将巧克力铺向全国终端。
熟悉中粮金帝的一位资深人士评价:这是非常具有前瞻性的一个决定。1990年代,中国很多地区还没有解决温饱问题,不少人吃饭还成问题,巧克力当时还是空白市场。中国消费者荷包鼓起来的速度,远远超出预期。巧克力作为浪漫、小资的代名词,市场接受速度很快,上述人士说,巧克力是一个朝阳行业,年均增长20%左右,这样的增速已经维持了近20年。
中粮集团原来的主营业务是农产品和食品的进出口,在中国香港等世界很多地方设有分支机构,巧克力的原料可可脂以及生产机器设备采购起来很方便,金帝巧克力推向市场的时候,德芙也才刚进入中国市场,大家基本上处在相同的起跑线上。
中国人均巧克力的消费量不到日本的10%,不及欧洲的1%,上述人士说,中国有13亿人,每人买一块巧克力,就是一个天量的市场。
2012年前后,中粮金帝发展到业务上的巅峰状态,一位中粮金帝的员工介绍,仅仅深圳市场,一年销售可以做到3000万~4000万元。2012年,金帝全国市场做到了6亿元左右的销售额,10亿元,看上去并不是遥不可及的目标。
在最辉煌的时候,金帝做到了国产品牌第一名,把德芙等外国品牌加进来,金帝也能占据全国市场份额第二的宝座。
就在金帝扩张势头一派大好的时候,中粮内部的一场改革,让金帝增长的势头戛然而止。中粮金帝的一位老人说:“我们不是被对手打败,是自己做烂掉的。”
中粮金帝的业务归属于中粮集团在香港的上市公司中国食品(00506.HK),原来金帝这一块的业务叫作糖果业务,后来改称“休闲食品”业务。
中国食品的业务领域横跨饮料、葡萄酒、食用油和巧克力多个领域,知情人士说,中粮旗下品牌众多,产品线五花八门,怎么形成合力,时任中粮集团董事长宁高宁想了很多办法。
中国的大卖场都有进场费,中粮的每个单品进卖场时都要单独交费,这很吃亏,也不合理,中粮的改革方案是,将快消品统一管理。
知情人士说,打个比方,原来金帝是一个单独的事业部,在东北设了大区经理,这个大区经理只负责东北区域巧克力的销售推广;按照改革方案,金帝的东北大区取消,大区经理改任中粮消费品某一省区如辽宁的经理,除了巧克力,还要管饮料、食用油、葡萄酒的销售推广。
与饮料、食用油、葡萄酒的盘子相比,巧克力规模不值一提。以2012年为例,金帝做到了历史最好的销售业绩,约6亿元人民币的销售额,而中粮食用油的销售是上百亿元人民币,饮料将近100亿元,葡萄酒数十亿元。
考核指标是销售金额,各地经理要做高业绩,自然而然的选择是将主要资源投放到食用油这样的大宗产品上。盘子小的巧克力,很自然地被边缘化。
巧克力是高消费弹性的产品,产品毛利高,但是销售数量不大;食用油是生活必需品,产品毛利低,销量很大。
中粮搞消费品统一管理的改革,主管市场销售的不少干部都来自于原来的食用油业务部门,他们接手巧克力业务,闹出了一些笑话。知情人士称,巧克力发货原来是以箱为单位,改革后,主管干部要求巧克力和食用油都以吨为单位发货。
这样的改革把巧克力的经销商雷得外焦里嫩,一位金帝的老经销商表示,巧克力和食用油有很大的不同,央企的领导喜欢看数据,数据不一定反映真实情况,在市场一线的声音传不上去,大领导说了算,导致金帝的业务一落千丈。
2013年,金帝的销售萎缩到4.4亿港元,2014年略有反弹至5.1亿港元,2015年又降至3.9亿港元。
对消费属性不同的产品,使用相同的管理方式,让金帝业绩掉头向下。业绩压力下,一位负责金帝华南销售的人士说,管理层频繁更换经销商,销售渠道更加混乱。
宁高宁整合管理中粮快消产品的想法是不错的,不过实际执行的时候到了下面变形得厉害,差之毫厘,谬以千里,把金帝给做死了,一位老员工如此表示。
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