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零食连锁企业上海来伊份股份有限公司（下称“来伊份”），自2012年申报创业板失败之后，如今再次出现在主板的申报企业名单中。
作为上海知名度较高的休闲食品连锁经营企业，来伊份在国内的销售规模、门店数量都较为靠前。不过，近几年，其却饱受产品质量问题诟病，上市之路也因此并不顺利。
那么来伊份如今的经营状况如何？为何屡屡发生产品质量问题？大举扩张门店是否能带来实质收益？就此，《投资者报》记者近日致电公司但未能取得联系，致函公司公开邮箱，截至发稿日也未能收到回复。
食品质量问题成隐患
翻看来伊份的招股说明书可以发现，其近几年净利润的增长很不稳定。2012年至2014年，净利润同比增长率分别为-74.9%、215.7%、38.7%。这种大幅度波动与其之前食品质量问题被曝光有很大关系。
2012年，央视《消费主张》栏目曝光了国内部分蜜饯加工厂的黑幕。“蜜饯门”事件对正处IPO关键期的来伊份几乎是“当头一棒”。此外，诸如零食中吃出各种“小动物”、芒果干中吃出假睫毛和手撕肉条大肠菌群超标等现象，都让人为其产品质量问题感到担忧。
问题蜜饯曝光之后，多家来伊份门店曾一度无人问津，销售业绩也呈断崖式下降，最大降幅超过五成。
而对于食品企业而言，食品安全卫生问题关乎其生命线，一旦出事后果极其严重，将会带来一系列的波动。而证监会也对食品行业风险重点审核，这也使来伊份的上市之路仍存在很大风险。
那么，为何来伊份屡屡出现产品质量问题呢？这暴露了它哪些经营缺陷？原来，这些问题都与来伊份“只做研发推广销售，生产配送外包”的发展模式有很大关系。
只抓研发和终端，把中间生产、运输环节外包，整合上游众多的供应商，着重终端来占据市场优势，一直是来伊份的经营模式。而供应商越多越杂，也恰恰滋生出很多风险。
据资料显示，来伊份产品线涉及干果炒货、肉制品、蜜饯干果等逾十大品类700余种产品，其产品来源于陕西西安、山东淄博、滨州、山西临汾等地一些不知名的企业。在多产品、产地和多供应商的情况下，保证产品质量成了一个很大的管理难题。
有业内专家认为，虽然来伊份的经营模式可以很快拓展终端市场，扩大销售规模，但对于一个休闲食品生产企业而言，产品质量才是企业的生命。而公司将产业链中最重要的“生产、配送”环节全部外包，无疑是埋下一颗定时炸弹。这对采购、管理、质监等环节的把控能力要求很高，无形中造成了很大压力，因为一旦发生差错，就会对企业的品牌形象和声誉造成很大负面影响。
来伊份也在招股书风险提示中承认，依赖产品外包是公司运营过程中的一大风险。“近年来公司销售量迅速扩大，公司供应商对原材料的需求大幅增加。但如果出现因气候和市场等原因造成原材料采购不足时，可能会出现原材料质量下降的风险，继而影响到公司产品的质量”。 共2页 [1] [2] 下一页 来伊份在罗森设了个专架 会讨年轻人喜欢吗？ 在来伊份购近万元零食被发现掺临过期食品 退货遭拒 来伊份总裁现场解密“小品类、大作为”的赢销之道 来伊份预披露更新 拟登陆上交所 来伊份手撕肉条菌落超标 百纳威酒业被责令停产 搜索更多: 来伊份 |
