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三家“鸭脖”企业2015年部分财务指标对比(制图：中国网财经)
中国网财经7月5日讯(记者 刘小菲) 越来越多的“鸭脖”品牌正在努力进入资本市场。继煌上煌成功登陆深交所后，“鸭脖”巨头周黑鸭6月22日在港交所提交招股书，绝味也于6月29日在证监会官网更新了预披露材料。
招股书显示，绝味拟在上交所募资9.49亿元，其中八成将用于产能扩充；周黑鸭也打算将部分上市后的所得资金，投入到门店扩张升级、业务并购等领域。
不过，门店的快速扩张很容易造成“泥沙俱下”的局面，食品安全等问题频出成为鸭脖企业的最大考验。中国网财经记者注意到，无论是绝味，还是周黑鸭的招股书，都将“食品安全风险”列为公司的第一风险要素。国泰君安投行部一位保荐代表人在接受中国网财经记者采访时表示，由于鸭脖企业产品结构比较单一，单品的质量问题就足以毁掉一个企业，甚至会波及到整个行业。
绝味八成募资扩产能 周黑鸭近两年计划再开367家店
尽管酱卤企业近年来快速扩张，但从目前现状看，行业“天花板”仍未显现。不管是已经上市的煌上煌，还是正在冲刺IPO的周黑鸭和绝味，又或者是暂无上市打算的久久丫，都在伺机增加产能和加速开店。
绝味招股书显示，公司拟在上交所公开发行不超过9000万股，计划募资约9.49亿，其中约有7.31亿元用于扩充江西、湖南、上海、贵州等8个省份建设酱卤食品加工基地的产能，占到募资总额近8成。不过，中国网财经记者注意到，绝味现有的产能并未饱和。招股书显示，2013-2015年绝味休闲卤制食品的产能分别为9.9万吨、10.1万吨和10.5万吨，产量为7.3万吨、8万吨和8.35万吨，对应的产能利用率分别为74.4%、79.29%和79.58%。
另外，绝味还表示将拿出募资中的1.056亿元在各大目标城市新建180家直营旗舰店。而目前该公司90%的主营业务收入均来自加盟模式。对于以加盟店为主的营销模式，绝味在招股书提示了管理风险，表示若加盟商未严格执行发行人要求，公司的经营效益或品牌形象将受到不利影响。
与绝味不同，周黑鸭一直走的是直营模式。其招股书显示，公司目前所拥有自营门店数量是715家，其中2013-2015年新开数量分别为97家、117家和222家，也就是说周黑鸭的快速扩张，是近几年才开始的事情。在描述本次IPO募集资金用途时，周黑鸭也提到了门店的扩张，计划在2016年和2017年分别增加187家和将180家。 共2页 [1] [2] 下一页 周黑鸭“苦行僧”王岑：一个项目啃了18个月 一年卖29亿的绝味鸭脖首次招股 要建电商入口 周黑鸭香港上市传闻成真 去年净利突破5亿 周黑鸭赴港上市申请文件已提交 周黑鸭申请香港上市 山寨店泛滥成最大制约 搜索更多: 周黑鸭 绝味 |
