我们在沏茶机TeaBot前停了下来，在这儿我们可以选择自己喜欢的口味进行调制，还可以选择茶的咖啡因含量和温度。我要的茶是基于一种叫Chai These Nut的混合物冲泡的。随后我们来到了写有“银色甘蓝”字样的壁画前。伊戈尔让我和他站在壁画前并请别人帮我们照相。“这样的照片特别适合放在Instagram上，”伊戈尔说。“这就是他们为什么搞这个壁画的原因。”不过，他并不喜欢这个由“Lake”颠倒字母顺序而形成的“Kale”[门店开在银湖社区(Silver Lake)]。“我讨厌任何假装懂我的广告。你不是我的朋友，你是个公司，别想着像圈内人那样和我开玩笑。”
在这儿以选择自己喜欢的口味调制饮品，价签还都显示在平板电脑上。
在365超市，与伊戈尔同龄的购物者似乎比和我一样40多岁的购物者少。进店5分钟后我们就碰上了我的60-70后朋友布鲁斯·吉尔伯特(Bruce Gilbert)，他是《透明家庭》(Transparent)和《女子监狱》(Orange Is the New Black)等电视剧的音乐总监。布鲁斯穿了件Joy Division乐队的T恤衫，只是主唱伊恩·柯蒂斯变成了《老友记》中的乔伊·特里比亚尼。他一边慢慢喝着阿莱格罗咖啡店的可塔朵，一边告诉我们，过去3天他已光顾了4次这家咖啡店，部分原因是为了考察拍摄场地。开在365超市内的阿莱格罗咖啡店是全食超市旗下的公司，店里还卖啤酒和葡萄酒。“昨晚10点，我就在这儿，”他说，显然那时是高峰时段。他并没买什么食品杂货。
而这对365超市总裁、非常冷静的60-70后人士杰夫·图尔纳来说是可以接受的。杰夫已在全食超市公司工作了21年。“我们的门店并不打算只吸引千禧一代，”他说。“我们希望打造一个快乐、新鲜的购物方式，提供价格令人惊喜的商品。”图尔纳过去几年来一直在欧洲，他试图通过365超市来复制那种令超市购物更具体验性的氛围。他对店内播放的背景歌曲很痴迷，这其中包括加拿大电子乐队Caribou的单曲“Odessa”和美国Odesza乐队的单曲“How Did I Get Here”。365超市播放的歌曲列表可以在全球最大的流媒体音乐服务平台Spotify上订阅，目前有50位粉丝。(365超市团队用来发布职位信息的网站名叫“后台通行证”，通过一个名为“You Rocked It”的活动，超市员工可以获得奖励积分，用积分可以换取礼品卡。)而伊戈尔是对的：为365超市员工提供工作制服的时尚公司告诉图尔纳，他们的门店需要有个借助Instagram来吸引顾客的地方，所以图尔纳才增加了那个成为我们合影背景的壁画。“我更喜欢‘Silver Save’，而非‘Silver Kale，’”他说，因为‘Silver Save’传达出减价的信息。“但我们尊重艺术家的选择。”
