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大娘水饺“美人迟暮”:业绩下滑品牌减值 CVC被传有意甩卖

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  昨日有消息称,大娘水饺控股股东欧洲私募股权基金CVC有意甩卖大娘水饺。单品竞争优势渐低,创始人和控股股东爆发矛盾,公司业绩连年下降,这一传闻或是释放已有二十多年历史的大娘水饺美人迟暮的信号。

  CVC被传有意甩卖

  昨日一家餐饮自媒体曝出消息,有业内人士透露,相关公司询问其对收购大娘水饺是否感兴趣,“有知情人士透露,早在去年12月,CVC就先后找过五大投行,委托他们卖掉大娘水饺;也先后与海底捞、味千拉面等有过接触”。

  此消息引发业内高度关注。北京商报记者向涉事几方予以求证。CVC董事总经理徐炯告诉记者并无此事,并表示年初的闹剧深受其扰,目前只想做好企业的业务。大娘水饺创始人也即目前大娘水饺主要个人股东吴国强则表示不予置评。但此前有公开报道称,“吴国强曾透露,‘去年12月底,CVC方面在香港已经约请了一些投资银行方面,在寻找买家’”。记者也就此事向味千方面和海底捞方面求证,双方均未作回复。

  CVC是欧洲私募股权基金,2014年宣布收购俏江南,随后迫于资金压力和业绩再度转手俏江南。2013年12月,大娘水饺与CVC在香港进行交割,CVC掌握大娘水饺90%的股权,吴国强成为大娘水饺主要的个人股东,持有10%的股份。

  业绩下滑品牌减值

  尽管传闻涉及的多方目前在此事上说法并不一致,但值得关注的是,大娘水饺本身江河日下却是有不少证据可循。

  今年初,吴国强在网上发布一封《致全体大娘人的公开信》,公开信中披露了大娘水饺的业绩连年下滑:“2014年的销售是2013年的90%左右,2015年李传章(当时任大娘水饺CEO)上任后全年的销售又是2014年的90%左右,仅仅相当于我2013年销售的80%左右。”

  此外,吴国强透露,李传章出任大娘水饺CEO之后,对大娘水饺产品提价减量,“饺子每只由20克改到17.5克,主要汤品主料减10%”。此外,关于吴国强是否重回公司管理以及经营“千家万户”品牌等,吴国强也表示确有接洽事宜,指出大娘水饺的管理层当时语出不实。

  创始人和目前大娘水饺的管理层矛盾重重,北京商报记者也在其他渠道了解到一些情况:有公开报道指出,从2014年底开始,大娘水饺接连关闭了多家门店,后传出拖欠安徽一公司千万元借款及餐厅老板拖欠员工几十万元工资。记者在百度贴吧大娘水饺吧发现,不少员工对高层尤其是李传章的行事风格和管理不认可,贴吧及一些美食类App也有许多消费者反映大娘水饺品质逐渐变差。

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