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“野蛮人”敲门，一群创始人集体迎来“流年不利”。
先是以王石为代表的所有董事被万科控股股东宝能系踢出局;后有汽车之家CEO也被控股股东平安清洗出局。
类似的剧情在餐饮业也不断上演。有消息称，驱逐俏江南张兰的CVC欲卖掉大娘水饺。
餐饮与资本的联姻，正迎来一个有待客观审视的阵痛期。
1、|传言|
CVC欲卖掉大娘水饺?
近日，内参君与一位餐饮大佬聊天，意外得知，有公司找到他们，询问是否对收购大娘水饺感兴趣。
有知情人士透露，早在去年12月，CVC就已经先后找过五大投行，委托他们卖掉大娘水饺;也先后与海底捞、味千拉面等有过接触。
△大娘水饺门店
大娘水饺，这个发展了20年，拥有480多家门店的水饺品牌，再次遭遇巨大的发展变数!
不过，内参君联系CVC董事总经理徐炯和大娘水饺现任CEO包德礼求证，前者表示“并无此事”，后者截至内参君发稿时始终未回复。
在大娘水饺之前，欧洲最大的私募股权基金CVC2014年曾收购俏江南，后又将其倒手卖掉。
对于资方欲将大娘水饺卖掉的传闻，大娘水饺创始人吴国强表示，此前有所耳闻。“但我能怎样呢?”( 相关阅读：撕逼总是难免的：独家爆料大娘水饺创始人与资本方的恩怨情仇!)
2、|现状|
餐饮联姻资本迎来阵痛期
2008年全球金融危机的爆发，成为餐饮业与资本结合的分水岭。资本为规避周期性行业的波动，开始成规模地投资餐饮业。
短时间内涌现出百胜入股小肥羊、快乐蜂收购永和大王、IDG投资一茶一座、红杉资本投资乡村基等资本事件，全聚德、小肥羊、湘鄂情的先后上市无疑给餐饮业注入了资本兴奋剂。
无论是俏江南还是大娘水饺，引资的初衷都是为了让企业攀上一个新台阶，如果没有资本，张兰或许没有机会去实践其宏大的抱负，而为接班人困扰的吴国强，牵手CVC是想“吸引到更优秀的人才，帮助大娘水饺快速发展壮大。”
△立场不同，考虑问题的角度不同
餐饮人有餐饮人的诉求，资本更有资本的考量。
资本在实践中吸取各种教训，总结出来一整套保护自身投资利益的规则，仅在投资协议方面，就有董事会条款、防稀释条款、竞业禁止条款、对赌条款等。这一系列投资条款清单，少则十几条多则数十条。
和王石的“乔布斯时刻”类似，资本对知名品牌的买卖，创始人的出局之所以令人扼腕，是因为多数人的出发点是“情怀”。
而当资本开始重构各个行业，游戏规则发生了反转。市场已不再相信“创始人情怀”，资本的力量，正在主导一个股权为王的时代。 共2页 [1] [2] 下一页 内战过后大娘水饺创始人谈新CEO：我给打90分 三年换了三任CEO 大娘水饺还上得了市吗？ 大娘水饺更换CEO：前达美乐中国区总裁包德礼出任 美国人包德礼任大娘水饺新CEO 业内：挑战不小 西式快餐基因“融入”中式快餐 原达美乐披萨高管空降大娘水饺 搜索更多: 大娘水饺 |
