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在一些顾客甚至餐饮业内人士眼中，传统餐企或者说老牌餐企的宣传营销手段多是“老三篇”：传单、团购、微信。很少有企业能做出具有高大上气质和逼格的传播文案。
真的是这样吗？今天，内参君带你看一个火锅餐企的与时俱进，探一下它是如何突破自我、实现创新宣传的。
1|你没看错!|
小肥羊整了个亮瞎眼的宣传视频
视频时间不长，但视觉上绝对够新鲜，谁能想到这样一个充满科技、文化、时尚感的酷炫视频是由一个餐饮企业主导完成?自发转载此视频的微信公众号已超550个、视频总曝光量超400万次。
但这就是事实，它是一个餐饮企业策划推出的企业宣传片，这个企业就是大家耳熟能详的品牌——小肥羊。
近来，相较于其他传统餐饮名企和互联网餐饮企业，小肥羊的举动算不上高调，只是在原有光环中默默耕耘，鲜有高管在行业会议上语出惊人、鲜有博人眼球的花哨营销手段。
所以，当这个视频被其推出，内参君和一些行业观察者被“吓”到了，这还是那个“憨憨”的小肥羊吗?这种“先抑后扬”的手法，让这个传统名企满是新锐气息。
2|不要蒙圈!|
这样做只有一个赤裸裸的目的
为了这个视频宣传片，小肥羊请来了《舌尖上的中国2》的导演陈硕和其团队，历时两个月、耗资不菲，连配乐都请作曲家原创而成，最后呈现出的作品不仅领跑餐饮业，在视频领域也同样是翘楚。
内参君将小肥羊这么做的最主要目的归结为一句话：用能深刻表达企业对品质坚持的新营销手段吸引新客群。
作为传统餐饮名企，小肥羊尽管不高调，但一直有自己的忠实拥趸，而为吸引更多年轻新潮的消费者，小肥羊正在练内功：“突出食材本质”+“变革创新”。
餐饮圈竞争日益激烈，火锅界竞争更是如火如荼，且近年川渝火锅有行业“通吃”的趋势，为实现用户量的可持续增长和捍卫“涮肉类”火锅的地盘，小肥羊必须得先突破自我才能实现突围。
TIPS. 教你看这个视频的门道：
1、场景由138种食材实物搭建而成。2、除韭菜做的草原和肉做的雪山用了特效合成，其余均为实景拍摄。
3、用韭菜铺成的“大草原”全景，按线条层次，一根根铺了足足5个小时。 共2页 [1] [2] 下一页 收购小肥羊是步臭棋?百胜中国“教父”是这么想的! 被资本挟持的小肥羊如今去哪了？ 小肥羊火锅“日落西山” 到底是谁之过？ 兴衰小肥羊：被百胜收购后业务反而在萎缩 小肥羊启示录： 资本是一把双刃剑 搜索更多: 小肥羊 |
