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两层变一层 济南王官庄华润万家“瘦身”求生

  发展窘境·背后探因

  出师不利:开业即被查封,没能打造出新商圈

  一家超市成功与否,开业能否“一炮走红”至关重要。2011年9月底,华润万家王官庄店开业,举行盛大典礼,然而消防部门入驻,发现其存在消防隐患,勒令其停业,并临时查封。后来消防部门回应,该店未经消防安全检查,就擅自投入使用、营业。

  10多天后,该店“二次开业”,依然存在通风差、空气刺鼻等问题,很多人没有形成去这里购物的习惯。“这就应了那句老话,心急吃不了热豆腐。”李先生说,做商业开店,不能设指标,非要一定时间内开多少家店,这是不可能的,即使通过努力,店面开了,也会因其他条件不成熟,最终陷入困境。

  按商业正常操作规律,大众广场地下人防6.5万平方米,从体量上来看,如果做好了,可以形成一个商圈,但是华润万家没有做到,客户群被分流了。“也可能与位置在地下有关。”李先生说,在济南,除了泉城广场地下、槐荫广场地下,很少有成功运作的商业体,毕竟,更多人购物习惯于往上走。

  管理问题:品质控制现漏洞,市民感觉布局乱

  在张先生看来,华润万家是央企,统一采购有其优势,在地方也会赋予一定采购权,补充一些有地方特色的商品,但在营运管理上,的确有问题。

  比如在商品品质控制上,近些年来,由于食品安全越来越受重视,济南相关部门加大了抽查力度,定期会公布一些不合格产品,华润万家经常会“榜上有名”,按理来讲,作为中国最大的超市连锁企业,销售额、店面数量甚至超过了沃尔玛(中国)、家乐福(中国)等,品质控制出现这些漏洞,是不应该的。

  又比如,它甚至还销售侵权“光头强”玩具,被法院判决后还拒不下架,被列入失信名单。一些经常来这里购物的消费者则表示,感觉这家店布局比较乱,很多东西找不到,说是现代化的超市,感觉更像一个社区市场。

  周边竞争:9家大中小型超市,分羹不大的市场

  如果以上是缩小经营面积的内因,华润万家王官庄店相关负责人则分析了外因:“现在所在的商圈,竞争太激烈,周边三四公里路程以内,布局着大润发市中店、济南华联东方家园店、济南华联广场店、银座超市鸿园店、银座超市阳光新路店、统一银座、天隆超市、还有华润万家中海店,再加上王官庄店,总共9家大中小超市,如果再加上刚刚撤出的阳光新路沃尔玛店,就是10家。”

  济南华联东方家园店位于王官庄店南邻,相距只有1.2公里,该店原来只有三四千平方米,2015年初扩张成为小型生活广场,面积3万平方米,其中仅超市就有7000平方米,基本截住了南部广阔区域的消费群体,甚至南二环以南重汽片区、西二环的人群。

  王官庄店北临,经十路槐荫广场地下有济南华联广场店,已经运营13年,基本覆盖市立五院、齐鲁儿童医院,直至王官庄一带的居民。王官庄店东部,超市更多,大润发、银座,以及以前的沃尔玛,基本把高档社区,如泉景天沅、汇统花园、阳光100、卧龙花园的消费者瓜分殆尽。

  显然,留给华润万家王官庄店的空间已经不大,只有旁边的王官庄小区,消费能力有限,支撑不了6.5万平方米的商业面积;当然北临还有一些平房区,但住的基本都是外来人口,消费能力非常有限。(来源:济南时报 记者刘彪摄)

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