当老干妈遇到老干爸看这款美国辣椒酱年入6亿

　　3独具特色的外观配以5种文字说明

　　如果说，提到老干妈你会想到玻璃罐，红盖子，以及上面创始人陶华碧的头像。那么，在美国，他们提及是拉差香甜辣椒酱也会轻易想到他的包装。

　　的确，是拉差辣酱的包装辨识度极高：透明塑料瓶，绿色瓶盖，瓶身印着的红色雄鸡标志和5种文字说明，包括越南文，中文，英文，法文和西班牙文。

　　正是这样独特的包装，增加了美国人民内心认同感。而陈德似乎也懂得树立品牌的真谛，是拉差辣酱从创立开始，它的包装便从未换过。瓶身上那个疯狂的公鸡似乎也在时刻牵动着美国人民的味蕾，让人们为是拉差辣酱而疯狂。

　　4凭借口碑顺利渡过难关

　　2013年底，是拉差辣酱工厂因其碾磨新鲜辣椒产生的烟尘散发出臭气和随风飘散的刺激性气体被起诉。这在如此重视环保的美国，问题严重性可想而知，而对于汇丰公司来说也无疑是一记当头棒喝。

　　这样的举报或许是有利的。2014年2月，汇丰公司为应对恐慌和诉讼开始营造一种公开透明的氛围，最初的尝试就是在其占地65万平方英尺的是拉差工厂里开辟出面向公众开放的厂房，接受市民的检查监督。无意之中，该开放区的建立，成了监督汇丰的推动力量，也在市民心中奠定了“是拉差香甜辣椒酱是干净安全的”这一想法。

　　此时，一波未平一波又起。同年，汇丰食品公司所在地的当地政府收到6个市民的投诉称，是拉差辣椒酱会导致过敏，这一投诉一时间让汇丰面临被关闭的厄运。

　　然而，就在当地的尔湾戴尔市议会原本要通过决议，宣布汇丰食品公司为“公害”时，事情发生了戏剧性的反转。原来，市政府门口上百名是拉差辣酱支持者在进行示威抗议，甚至于公听会中也大部分是是拉差辣椒酱的忠实爱好者。最终，迫于群众压力，议会不得不临时喊“咔”，决定和汇丰律师进一步协商，争取尽快拿出一个双方都可接受的结论。

　　是拉差辣椒酱便是凭借这样的高口碑顺利渡过难关，可见，拥有如此高口碑的辣酱，想不受欢迎都难。

　　5不做广告却被杂志刊登

　　你以为是拉差辣椒酱低调不做广告，但人家却无时无刻活跃在公众的视线之中：

　　2010年，美食休闲杂志《好胃口(Bon Appétit)》提名汇丰的“大公鸡是拉差辣椒酱”为“年度配料”。同样的赞誉也来自《厨师画报(Cooks Illustrated)》。

　　2011年，克莱门斯专门出版了书籍《是拉差食谱》(十速出版社)。

　　2013年，克莱门斯又出版了一本素食版是拉差食谱。

　　当然，据《彭博商业周刊》报道，大热剧集《辛普森一家》的主人公提到过它，美食频道FoodNetwork介绍过它，“山寨作坊”们在仿冒它，还有很多产品——从iPhone手机套到空气清洗剂、从唇膏到高跟鞋—都纷纷披上过红红绿绿的是拉差“战袍”。

　　6专注于产品是成功的秘诀

　　无独有偶，中国有老干妈，美国有是拉差。如果说，这两者一定要有什么成功的秘诀，那便是专注。

　　在中国，老干妈创始人陶华碧专注于做辣椒酱，当生意越来越火，有人开始建议陶华碧扩大生产，办厂专门生产辣椒酱，但她却干脆地拒绝了。她说她根本不懂这些“鬼名堂”，她只干自己会干的。