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潜力市场
2015年第4季度，麦当劳以近4年最好看季度财报收官之后，又迎来2016年的开门红——首季盈利11亿美元，较上年同期8.12亿美元有较大增长。但值得注意的是，对于麦当劳盈利贡献最大的部分，并非来自亚洲，而是营收涨幅高达5.7%的美国市场。
从麦当劳的全球业务架构也可以看出，市场被分为三个梯队。第一梯队的美国、澳大利亚、加拿大、英国、法国及德国，收入占公司营收的40%。中国和韩国、俄罗斯、波兰、荷兰、瑞士、意大利及西班牙被列入了第二梯队，收入占公司营收的10%。其余约100个地区则被列为第三梯队。
但是，在麦当劳2015年的年报中，明确把中国列为“发展潜力市场”一列，这就意味着，麦当劳不满足中国市场的回报，而其为了扭转局面而定制的快速增收方式，就是特许经营。
麦当劳在2016年3月31日发布的一份声明中表示，该公司已经设定了一个长期目标，内容是将旗下95%的连锁餐厅都改用特许经营模式。
在这种区域发展加盟的特许经营的体系中，被特许发展商自行进行店铺选址，直接向业主支付租金，并承担开新餐厅所需要的所有费用。这些特许经营合作伙伴到最后很可能将拥有麦当劳连锁餐厅的多数股份，甚至有可能会全额持股，并将负责未来的资本支出活动。作为回报，麦当劳将获得一次性的特许经营起始费，并将持续获得特许使用费收入。
这种方式与肯德基的选择再次不同。一直以来，百胜57%的营收来自于中国，所以中国市场的表现对百胜而言至关重要。正是基于这一现状，两家公司在亚洲市场，特别是中国市场的业务发展上，正在出现一条极大的分水岭。
2015年10月20日，百胜餐饮宣布，集团将分拆成“百胜中国”和“全球百胜餐饮集团”两家独立的上市公司。分拆后，百胜中国在中国市场将拥有肯德基，必胜客和塔可钟三大品牌的独家特许经营权。百胜选择的自我消化，基本不涉及股权变动。
但麦当劳选择的是出售，持股比例会明显减少。而将现有的直营店几乎全部卖出去，将可以减少营业成本、节省多余开支，更快地实现在中国大陆扩张店铺的目标。
选择特许经营的另一个原因，可以在麦当劳财务报表中发现一二。根据其2015年年报，其全球收入之所以同比减少，主要是直营店26亿美元的亏损。在开始对中国改变之前，其已经在日本和台湾地区逐渐放开特许经营，并试图出售日本麦当劳20%的股权。 共3页 上一页 [1] [2] [3] 下一页 英特尔部署麦当劳智慧餐厅 麦当劳员工拿消毒液冲饮料 致食客脏器损伤 16岁也可以应聘麦当劳 快餐业抢人打00后主意 麦当劳中国今年招7万人 拟新开250家餐厅 麦当劳又出新招 说要把冷冻肉饼换成新鲜牛肉？ 搜索更多: 麦当劳 |
