如家有话说
面对加盟商所指的选址靠近、费用高企、内部竞争等问题,如家业主管理部资深副总裁徐瑜接受第一财经记者独家专访时做出解释。
“酒店行业扩张很快,其中不乏一些盲目投资者。每个城市每家酒店的情况有所不同,酒店投资成败涉及物业成本地理位置装修质量和城市经济状况有很大关系,不能以偏概全,把一家酒店经营困难就说成80%亏损。前几年形势好,经济型酒店出租率保持在90%以上,这几年回落下来,不能说损失了多少要求特许方补偿,加盟商对酒店业的投资回报和经营要有正确认识。关于近距离开店,市场是开放的,只要有利可图就会有人投资,不能自己开了酒店就不让别人开店,市场会自动调节,当然我们内部也有开店规则,避免近距离开店,并对受影响的酒店进行合理保护。”徐瑜告诉第一财经记者。
谈及颇为敏感的收费问题,徐瑜表示,如家正努力降低加盟成本,把6%的管理费下降到4%, 而3%的品牌费和1%系统建设费,管理费已免收,未来方向是努力建设第三方平台,用平台收费来回馈加盟商,同时分摊促销成本和费用,比如积分收费等,就是为加盟店多带来客源和收益的分摊合理费用。
“店长收费工资约占40%,社保占20%,年度奖励占40%,这是符合行业一般水平的,店长收费是专款专用统筹管理的,业主不能以店长工资对等于店长收费,也不能单独一家店计算。电子商务,8000多万的客源是一种资源,如家发展电子商务一方面满足消费者需求,提升客户权益,同时也增加加盟店收益。至于预订排序,如家预定系统不区分直营酒店和特许酒店,一视同仁。”徐瑜说。
此次处于“风口浪尖”当属非标化的云酒店。
云品牌总经理万萍萍告诉第一财经记者,云酒店并非完全没有门槛,其也分为三个档次,云酒店也有成本,其是在加盟前已装修好。“云酒店都是在市场已存在的成熟酒店,不增加酒店总量,不会稀释老加盟商的市场。”
经济型酒店陷瓶颈
记者采访获悉,不仅是如家,华住近期也遭遇加盟商的集体抗议,问题也是集中在急速扩张和经营混乱等问题。而在数年前,速8已遭遇过加盟商集体纠纷,被加盟商指只会收费却无法提供支持。
而就在近期,和颐事件折射出经济型酒店在人员管理、“发卡党”乱象等方面的问题。
“这一切都与经济型酒店快速扩张后,竞争激烈,导致利润空间缩小,酒店通过各种方式掘金和控制成本所致。一家100间客房的经济型酒店投资在700万~800万元,如果通过加盟扩张则可以将成本转嫁给加盟商,并实现布点和各类收费,增加总部收益。速8曾经就被指完全在收取贴牌费,却没有顾及加盟商利益。一旦大量项目开设出来,必然造成激烈竞争和价格战,然后导致客房收益和利润下滑。”华美首席知识专家赵焕焱指出。
一位不愿具名的大型连锁酒店管理者透露,随着标准化酒店越来越难选址和经营,业者将目光瞄准了非标化项目,因为不需标准化硬件,更易贴牌扩张。于是如家、锦江系和铂涛都纷纷推出非标产品,铂涛更是以内部创业模式推出各类新品牌。
“非标化产品易扩张,但不易管理,今后会问题频现。虽然如家对竞争问题做了解释,可事实上的确会影响一部分相关的加盟商生意。行业竞争已从企业外部延伸到内部。经济型酒店行业问题诸多,难以一时间解决。”赵焕焱坦言。来源:第一财经日报 共2页 上一页 [1] [2] 如家低门槛推云品牌 遭特许加盟商抵制 如家陷加盟商纠纷:被指责偏袒直营店 推广费过高 如家酒店“招嫖江湖”:保安收钱帮赶竞争者 如家一家酒店怎值360万 谁拍板了首旅收购? 如家回应经理“弯弯是炒作”言论:员工已被处理 搜索更多: 如家 |