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蓄力红酒 加码啤酒 中粮谋划“两手都要硬”

  据了解,国内人口消费基数较大,而且国内消费者对进口工业化批量生产的啤酒有着大量需求,这也促使进口啤酒近年在国内迅速兴起。此外,国内针对进口啤酒实行零关税政策,使得进口啤酒的价格更加亲民,性价比的提升,也是进口啤酒热销的原因之一。中国食品商务研究院研究员朱丹蓬认为,国内消费者对个性化啤酒产品的需求日益增大及高端啤酒的利润,是国外啤酒可以在华增长的原因。

  也有业内人士指出,出于国内消费者对食品安全方面的顾虑,也使得进口啤酒更受青睐。

  洋啤酒进一步挤占国内市场

  在进口啤酒呈现繁荣景象的同时,国产啤酒行业则显得颇不如意,自2014年以来,国内啤酒行业持续24年的增长趋势出现拐点,国产啤酒陷入颓势。据国家统计局发布的数据显示,2015年1-10月中国啤酒产量为4197万千升,同比下降5.73%。有业内人士指出,进口啤酒品牌不断抢滩国内市场,受此影响,进口啤酒已逐渐挤占了部分国产啤酒的市场。

  据了解,国产啤酒的口感普遍偏淡,浓度也较低,难以满足消费者日益提升的个性化需求。而随着越来越多的进口啤酒不断进入中国市场,这种差距也越来越明显。尤其是价格便宜、口感相似是国内啤酒企业给消费者的固有印象,这直接导致现在国内啤酒企业难以形成新的突破。 朱丹蓬分析,年轻消费者对于个性化、高端化的品类更感兴趣,而这个群体决定了未来国内啤酒市场的走向,国产啤酒可以在这方面下功夫,针对消费者的特点推出相应的产品。

  除此之外,也有业内人士指出,市场低迷之际,国产啤酒企业也可以通过加强管控降低营业成本,此外,加强渠道建设,或是发展电商渠道,以加大国产啤酒优势。

  北京商报记者 刘一博 朱欣悦

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