|
厂家终端管控缺位
除了防伪过于简单给不法分子提供了造假的沃土，牛栏山打假体系以经销商为主、市场督查管理粗放也是导致牛栏山假酒在市场上泛滥成灾的原因之一。
据锦绣大地批发市场的商户反映，牛栏山酒厂的渠道工作人员“经常下市场，看看货物摆放、销售情况，有时候也来店里聊天，一聊就是一下午”。但是两种截然不同价位的“白牛二”堂而皇之地在市场销售，牛栏山酒厂工作人员却视而不见。
有商户向北京商报记者无奈表示，最初自己只卖牛栏山的真酒，但由于大家都在卖，而且也没有人管，假酒价格低、销量高，真酒反而没有了市场，所以最后也就跟着大家进货卖假酒。
有业内人士表示，牛栏山酒厂在终端管控环节的缺失由此可见一斑。
值得注意的是，在锦绣大地批发市场对面就有一家牛栏山专卖店，工作人员告北京商报记者，在对面的批发市场“白牛二”能够拿到60-70元/箱的批发价。该工作人员表示自己很清楚这种情况，但也仅仅是告诫记者不要购买这个价位的产品，对于原因却含糊其辞。
官方说法
牛栏山：畅销地区假酒多是正常的
事实上，牛栏山酒厂对于假酒泛滥的情况以及危害有着清晰的认知。陈世俊表示，假酒既侵占了企业的市场份额，又损害了企业的品牌形象及利益，更重要的是威胁了广大消费者的利益乃至食品安全。但是“打击假冒伪劣属于政府的职责范围之内，若由厂家成立一个专门搜集假酒信息的团队，人力成本过高，将会影响企业利润”。
陈世俊坦承，目前牛栏山的假酒信息主要来源于经销商和销售团队，收集完信息后交给厂家的品牌保护部门，再由其向上反馈给相关监管部门。但他认为：“中国市场这么大，销售环节这么丰富，不可能所有的终端都能掌控，假酒趁虚而入是难以避免的。而且假酒的严重程度和区域市场整体销售情况基本上成正比，各个生产企业都一样，并不是说我们的情况特殊。在北京地区我们的占有率是比较高的，从单位容量来讲，抽取5个样本，有2-3个假的，在概率上也能理解。”
专家观点
知名酒企更要爱惜羽毛
白酒行业分析师蔡学飞表示，牛栏山单品销售火热，企业对于渠道管控和产品防伪的力度没有及时跟进，也导致了假酒泛滥。但牛栏山作为一个备受消费者青睐的民酒品牌，应爱惜羽毛，谨慎面对日益凸显的假酒问题，通过提升渠道精细化、下沉渠道、加大终端渠道补贴、提高产品防伪等措施，减轻市面上假酒横行的情况。当然，有关部门也应完善立法，加强执法力度，多方合力尽快促使假酒绝迹。当年的山西汾酒假酒一案，几乎给山西酒企造成了灭顶之灾，直至今日仍有负面影响还未完全消逝，这正是前车之鉴。
中国品牌研究院食品饮料行业研究员朱丹蓬表示，牛栏山的市场督查和管理较为粗放，没有专业的打假团队，而是由经销商自行操作，这也给造假者提供了可乘之机。另外，牛栏山陈酿白酒的知名度很高，但厂家对于甄别真假酒的方法和渠道的宣传力度并不高，消费者辨识度较差、投诉无门，使造假贩假风险较小。
北京商报记者 刘一博 朱欣悦
实习记者 左靖远/文 陈伟/摄
相关新闻
牛栏山假酒频繁曝光
事实上，有关牛栏山假酒的新闻屡次见诸报端。近日，广西北海市海城区食品药品监督管理局查获了一批假冒北京牛栏山酒厂商标的瓶装酒，其中包括108件265ml的牛栏山陈酿白酒以及357件500ml牛栏山陈酿白酒，举报人是北京牛栏山酒厂驻北海办事处市场打假人员。网上有消息称，这批假酒运自北京，而且举报人爆料，市场上将近80%牛栏山都是假酒。
此前，1月15日，北京市食药监局公布了2015年北京市食品安全监督抽检信息公告（第8期），有5批次白酒检验出不合格，其中4批次都是在餐饮渠道所查出的假牛栏山，分别为老北京二锅头白酒、百年牛栏山白酒、牛栏山陈酿白酒、百年牛栏山白酒。
据北京商报记者统计，仅2015年一年，便有辽宁葫芦岛、河北邯郸、山西忻州、海南五指山、山东烟台、内蒙古呼和浩特多地食药监局发现并查处牛栏山假酒。 共2页 上一页 [1] [2] 假酒横行 牛栏山称无力打假 牛栏山酒厂去年销售破50亿元 牛栏山酒厂冲击百亿俱乐部 牛栏山红星等酒厂被约谈 存安全隐患限期整改 五粮液、牛栏山等密谋并购扩张 白酒业并购整合潮或开启 搜索更多: 牛栏山 |
