小店根本跑不起来
当然,如果能够利用自己家电连锁领域的经验,改良现有连锁模式之后也能够迅速跑起来,我相信作为刚刚把孩子当猪卖掉、手持巨额资金的土豪,完全有能力、有动力靠自己投入直至新的资本进来。
但实际原因很可能是:根本不可行!
其一,人员储备不够。假如跟着主流开200-300平的店,按照业界平均水准,要想成为行业老大,至少要保证500-1000家店。要培养这么多成熟的店长和管理人员,显然需要足够漫长的时间。否则,赶鸭子上架,只会重蹈其他连锁的覆辙。而按照现在开大店的步骤,人员培养至少可以缩短一大半。而且,从某种意义上讲,在系统成熟的情况下,管理大店单店的难度并没有成倍地增加,但是管理的数量却减少了。
其二,选址太难。2009年,全国的各种婴童店大大小小超过6万家,医院店、社区店、路边店……留下的黄金位置并不多。这给后期经营会带来相当的压力。同时,要选择一个好店址,还需要配备足够多的选址人员,花费足够多的时间,无形中又会增加成本。
差异化之路:开大店
原有的路子不通,所以必须另辟蹊径,差异化经营开大店。
在孩子王之前,也有包括博士蛙在内的企业尝试开过3000平左右的大店,但均以失败告终,原因无非是客流和客单价最终支撑不起店面的运营成本,坪效太低。相比传统大卖场的超大客流量和家电连锁的高客单价,孕婴童用品店特定的受众显得有点尴尬。
但是,孩子王并不信邪。这种底气大概来自于以下几点:
其一,考察完欧美和日本的婴童连锁业后,孩子王有了“参照企业”:成立于1932年、目前(2015年12月)拥有104家店舗、号称“日本最幸福的购物广场”的中大型母婴卖场——宝宝本铺(Akachan Honpo)。有了“对标企业”,心里自然有底气的多。
我相信其中有一组数字,会令汪建国团队印象深刻:日本最大的母婴连锁之一“西松屋”拥有门店近600家,2006年的营业额折合人民币66亿元,而宝宝本铺(Akachan Honpo)有60多家中大型卖场(注:标准营业面积为1980平方米),年营收也达60多亿人民币。同样的销售额,店面数量相差10倍。大店,让梦想更进了一步。
其二,经过多年的消费习惯演变,许多街边店的生意其实正在逐渐萎缩。除了习惯新兴的电商购物之外,消费者在线下的消费越来越向大型购物中心甚至城市综合体集中。而选址购物中心,既不用太多的选址人员,也没有太大的选址难度,只需要跟着类似于万达这样的大型地产商扩张就行。而这恰恰是孩子王和汪建国的优势所在。
其三,对于运营连锁大卖场有着天然的和深思熟虑后的自信。比如,通过拉长消费年龄段扩充人群;从经营商品转变为经营顾客,并将顾客数字化等等。具体运营详见专题第二部分。
所以,在笔者陈引榷看来,孩子王选择开超级大店,本身具有一定的经营风险,但也是最可能利用资本迅速成为行业第一品牌的路径选择。
快速迭代
超级大店毕竟是一种创举,谁也没有十足把握。但也没关系,所谓“摸着石头过河”,“在发展中解决问题”,只要店面快速试错、快速迭代,不至于产生毁灭性的影响。
事实上,在孩子王这6年的实际经营过程中,平均每1到1年半就会升级一代店面,不断完善着店面装修风格、产品组合和陈列方式乃至店面布局和项目构成。
南京建邺万达广场的孩子王首家旗舰店在开业三年半后就实现了第一代店到第3.5代店的飞跃。而为了进入上海,孩子王甚至重新设计了店面,改变了功能区的分布。
大步快跑:迅速布局全国,而非一城一池
大店也好,迭代也罢,首当其冲的还是发展速度。整体上讲,母婴市场还处在一个跑马圈地的时代。在大盘不乱的情况下,眼下速度和整体规模比盈利更重要。
就如同家电连锁时代的国美和黄光裕一样,本着“三三制原则”(1/3店面盈利,1/3店面持平,1/3店面亏损)开店,四处跑马圈地,迅速成为家电连锁行业老大,并利用规模优势挤压货款和账期,发展类金融模式,迅速做大做强。
而彼时的五星电器,却一直在自己的家门口慢慢地刨食,甚至在100亿规模前没有融一分钱的资。最终,时不我待,发展的窗口期过了就再也不会回来。
我相信孩子王的创始团队是有切肤之痛的。所以,当再次面对这样一个极度分散且尚无行业领头羊的母婴市场时,他们制定了看似疯狂的扩张目标:5年时间,50家门店,50亿销售额;2017年,门店数量达到200家,覆盖内地所有省份。
事实上,孩子王在发展的第二年拓展到江苏以外的省份,包括安徽和重庆,第三年进入了上海。按照孩子王的部署,合肥店和重庆店在检验孩子王的物流配送能力;而上海店则检验其在一级市场的突破能力。
而从孩子王发展脚步来看,自2012年以后,其新增门店数均保持在两位数的规模。这说明:一方面,孩子王经过前两年的探索,盈利模式基本上已经稳固;另一方面,资本的介入助推了企业发展速度。
所以,当有人追问孩子王某位管理层具体盈利状况的时候,得到的回复是:“呵呵,现在已经是什么时代了。”
而资本在这一阶段给了最好的注脚:到目前为止,孩子王已获得来自顶级风投华平投资和高领资本的两轮、共计1.55亿美金的融资,目前估值高达10亿美元,成为名副其实的行业“独角兽”。
这一切,只用了5年!
(来源:百度百家 文/陈引榷)
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