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未来还有多少可能
净雅旗下共有“净雅”、“阳光海岸”、“么豆捞”、“天天见面”四大品牌。被认定是未来转型重点的线上品牌名为“净小二”。2014年初，净小二上线，依托净雅商城以及微信、天猫、淘宝等线上渠道，以线上、线下相结合的方式，销售净雅自产的麻辣即食系列、面食系列、海产系列、卤味系列、休闲食品等几大类食品。
按照张华栋给出的计划，净雅的线上业务还包括半成品和准成品。如果从市场发展的角度看，净雅的方向在2014年确实是值得期待的创新之举，依据净雅拥有的品牌和资源优势，也确实有成功的可能。但据了解，净小二商城和净小二麻辣海鲜旗舰店，其中净小二商城的信息2014年8月后就再无更新，点击购买商品均显示商品已下架;而净小二麻辣海鲜旗舰店的链接打开后显示的是一个淘宝网店，网店内已经没有在架产品。有净雅大酒店工作人员透露，净小二早已停止了运营。
在试过每一种餐饮业转型调整的举措之后，净雅没有焕发新的生机，关闭潮反而依旧在持续。或许净雅真的只能在餐饮业之外寻求生机。
结语
“船大难掉头”形容的或许正是净雅这样规模大的企业，经历一年收效甚微的转型调整，我们无从得知净雅内部更加具体的问题，但仅从现有了解的信息可以看出，净雅在善后事宜的处理上和新方向的定位选择上仍存在问题。
据一位业内人士透漏，净雅在推新品牌么豆捞的过程中，曾屡次调整定位，最终导致么豆捞面世之后显得有些不伦不类。由此可以看出，决策层对于转型策略仍处于动摇不定的状态，面对市场的新变化，净雅显得慌乱不知所措。据悉，2014年净雅的转型策略是广撒网：团膳、低端中餐、机场餐、地铁餐以及线上餐饮市场。不仅如此，2015年年初，净雅给出的转型策略又包括：可能与擅长互联网营销的企业合作，由这些企业负责品牌营销业务，净雅则提供食品供应;加大对火锅业态的投入，拓展标准化程度高、店面小的轻业态餐饮;依托净雅的优势单品，发展小而美的店面;利用净雅菜品库的4000多道菜，在线上开展半成品和准成品业务。
对于转型，净雅的策略总是多而全，时下有什么值得一试的转型方向，都会出现在净雅的转型计划书中。从高端餐饮市场转型，本就面临较大的压力，因此选择方向需结合企业特色谨慎而行。净雅或许是因自持物业有些许底气，甚至是有些骄傲，因此在争分夺秒的竞争中选择一点点试错，如今失了先机的净雅想要再次翻盘，相必差距不是自持物业就能补上的。（来源：掌柜攻略 作者：贺陈慧） 共2页 上一页 [1] [2] 净雅大酒店遭遇二次危机 连续关店 业绩下滑 净雅掌门人张永舵：从卖包子到身价16亿 部分城市关店调整 净雅意以海鲜市场寻求转型突破 净雅集团张永舵：卖包子到身价16亿 净雅集团张永舵：从卖包子到身价16亿 搜索更多: 净雅 |
