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卖奶茶的Coco，卖炸鸡的KFC，卖草药的胡庆余堂，都纷纷开起了咖啡馆。
如今，就连那个著名的安利，也开始卖咖啡了。
代表“高品质感、精英身份、时尚品味”的“中国式”咖啡文化，看上去正在不断被解构。
这对中国咖啡市场意味着什么?
一、安利卖速溶，一天1000杯
安利开始卖咖啡了。
昨天下午，济南的一个小伙伴告诉咖sir，在济南市经七纬二路新开业的安利体验馆，开始售卖“安利牌咖啡”——Rich & Jay。
如果你曾被安利过，那很容易明白，这个品牌就是安利两位创始人 Rich DeVos和JayVan Andel的名字合体。
安利卖的是速溶咖啡，价格很亲民，只在体验馆里卖。
品类有拿铁、摩卡，以及安利自家的一些饮品。
据说，刚开业的店，安利牌咖啡一天能卖出1000多杯。
咖sir向业内人士了解到，其实安利的这个品牌很早就有了。但自去年年底至今，随着安利体验馆各地开张，才被更多人知道。
尽管这个品牌的咖啡也在售卖产品之列，一位高管还是很诚实的表示：
我们不是卖咖啡，我们是卖体验。
简言之，通过咖啡，让那些有购买能力的人获得更好的体验，然后为安利的产品掏出更多的钱。
——咖啡在中国，功效真有这么神奇?
二、咖啡已成现象级IP、引流利器
咖啡这款由精英分子最早接触的饮品，在刚进入中国时，便被视作最接近洋人的生活方式，代表潮流、有面子。
在国外，虽然大多时候它是一款提神的功能性饮品。但在国内，则逐渐成为一个“高品质感、精英身份、时尚品味”的现象级符号。
正因为这些内涵，除了以咖啡产品、咖啡文化为核心的传统咖啡店外，咖啡也成为一些产品营销吸引流量的利器。
比如，卖“草药咖啡”的胡庆余堂。
实际上它卖的并不是咖啡，而是草药饮品，只不过制作方法与咖啡一样都是萃取;
从门店陈设来看，它根本上不是在卖咖啡，还是在卖草药。
再如，咖门刚刚独家曝光的韩寒咖啡馆——ONE Store & Cafe。
无论是从咖啡馆的名字，还是从咖sir得到的一些消息来看，这都不是一家传统意义上的咖啡馆。 共2页 [1] [2] 下一页 中粮集团开出咖啡馆“珂菲·诺” 叫板星巴克？ 咖啡厅玩跨界 连我主导消费金融概念 连我咖啡“股民套餐“创意被点赞 股市疲软 北京一咖啡厅力推“股民套餐”受追捧 “两岸咖啡”开卖盒饭 杀入送餐市场 搜索更多: 咖啡 |
