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编者按：全食超市作为很多企业学习的楷模，在管理理念上也独树一帜。虽然跟传统意义上的合伙人制度有所区别，但根本上是一个道理——信任员工，给其更多的自主性。这也是它能够不断推成出新，备受消费者喜爱的原因之一。如果你的企业，自己的员工都不热爱，更不要说消费者了。
很少有哪家上市公司的CEO会像全食超市的CEO麦基那样，公然宣称将股东利益放在顾客与员工之后，因为这似乎有悖于华尔街投资者的诉求。但是，这也并没有影响投资者对它的青睐。由于其特立独行的管理理念，麦基经常被与乔布斯、布兰森相提并论，全食超市也被誉为“食品界的苹果公司”。
麦基的管理逻辑很简单：员工满意会带来消费者满意，消费者满意会带来品牌忠诚，这又符合股东长期利益。全食超市的决策链、指挥链不再是由上往下层层传递，即所谓“正三角”模式，而是扁平化类似于网状结构的分布式传递。
精挑细选的员工，因充分磨合而形成了信任关系，并形成了利益相关方，他们都关心决策的结果，并且参与决策，甚至某些时候主导决策。这意味着，具有一线市场敏感性的员工，能及时响应市场变化，从而提升组织的灵活性与有效性。
对员工充分授权
全食超市给予基层人员很大的自治权，让他们充分发挥每一个成员的主观能动性。比如，地区经理可以根据当地风格自行设计新店，可以根据当地消费偏好自行采购，自主决定库存比例，以至于任何时候，每家店铺都会有20%~50%的商品不会与其他连锁店重复。
这与沃尔玛等连锁超市集中采购、统一配送是不一样的。出于降低成本与追求规模经济效应的目的，统一采购与统一配送是连锁经营企业最为常见的策略，但全食超市反其道而行之，尽管这可能增加管理成本，但提升了顾客价值。
表现在管理架构上，全食超市的组织单元不是门店，而是团队。每个门店大约由8~13个团队组成，他们对门店的各个环节进行管理,包括产品定价、商品陈列、人员招聘和促销策略等。
授权还体现在决策方面，麦基认为应该让最接近实施层面的人来进行决策，因为决策应该与受影响的人直接相关，同时排除不相关的人，这样才能确保决策者与实施决策的人意志一致，确保决策的有效性。
全食超市的决策分为三种：指挥与控制性决策、咨询型决策以及一致性决策。第一种决策用于时间有限或者必须由麦基亲自出马时，但这种情况很少见。多数时候是第二种，由高级管理层协商决策。第三种决策与部门所有员工利益密切相关，遵循三分之二通过的原则，这种决策方式常用于招聘新人。
全食超市小团队甚至可以决定一位新晋成员的去留。比如，在人员招聘的时候，新同事在4周试用后，由所在团队成员投票决定去留，三分之二以上的团队成员通过之后才算正式“入伙”。
全食超市的每个团队就像一个利润中心一样运作，以劳动产出来评价绩效。举例来说，全食超市门店团队年度的考核指标为可比商店销售增长率、息税费前利润投资资本回报、EVA增长、正自由现金流等。 共2页 [1] [2] 下一页 揭秘：全食超市为何被称作食品界的苹果公司 与全食超市竞争 看看沃尔玛如何开小型店？ 美国全食食品超市业绩依然没有起色 田间惊现千人火锅大趴 新侬安全食材新玩法 美国全食超市玩砸了 股价下跌40％ 裁员1500人 搜索更多: 全食 |
