|
“支付变得如此便捷，网络订餐、宅急送这样的配套服务便能更进一步，就让顾客获得更好的购买体验。”他说，第三项措施和前两项一脉相承：让点餐更容易，服务更快捷，其目的都为了给顾客提供更好的体验。
对1000多家门店改造
在阐述中国肯德基的第四项措施时，Micky Pant表示，除了线上的售卖要更便捷，肯德基还准备让门店选址更多样化，包括在各大名胜地点、公交汇聚点开设肯德基，让每个人都知道肯德基的品牌。同时，他还透露了对中国门店进行翻新的计划：在2015-2016年度，要进行1000多家门店进行改造。
在详细讲解上述四大驱动增长的措施后，他还向投资者重申当前肯德基的两大要务。一是继续保持现有优势，包括保持菜单多样性和专注日间时段产品，同时要简化菜单等;二是更新门店设备，包括表面修饰和门店的商业模式，其中最主要是响应O2O行业的发展，做好线上线下协同。
小编还注意到，Micky Pant在提及要百胜中国要鼓励特许经营店的发展时，更借用了邓小平的名言“不管白猫黑猫，能抓到老鼠就是好猫”，以此期望肯德基门店能有长足的发展。
“2016年度，将要成为百胜中国的‘转型年’。”他说，在该年度，百胜中国预期在汇率未转换前要有10%的利润增长，同时新建600家门店。“一个新的百胜中国公司，将有全新的发展机遇，这包括通过再特许经营的方式扩大门店规模，更多的品牌组合可以发展以及其他全新的商业模式可以尝试。”
“百胜中国的未来增长潜力还非常大。”他说，百胜中国的竞争环境相对于美国来说已经算是比较宽松的，因为在美国每100万人口对应就有57家餐馆，而中国这个数字却只有5家。
对于他的上述介绍，现场有投资者提出考虑到中国经济放缓，百胜中国为何不把精力更多放在存量资产的管理上，而是继续新开更多门店?对此，Micky Pant透露，公司管理层已经对这个问题有过深入的探讨，其中一个反对意见就是“为什么不专心于提高同店销售额”。
他说，中国的肯德基门店目前处于盈利状态，而且同店销售收入也相当可观，但是挑战者不知道什么时候就可能会打破均衡。同时，新开更多门店这也是对中国经济有信心的表现。“我们对中国经济长期看好，无论是线上商业模式还是其他方面。”(来源：小食代) 共2页 上一页 [1] [2] 麦当劳PK肯德基：它们何以坐拥亿万微信粉丝？ 上海餐厨垃圾违规卖给养殖场 喂猪吃肯德基 肯德基打造圣诞圆梦计划，线上线下服务全面升级 肯德基们沦为快餐配角? 本土餐饮春天悄然而至 西藏首家肯德基明年开业 占地大约540平方米 搜索更多: 肯德基 |
