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全球买手
步步高集团兼云猴董事长王填赴海外采购。
2015年，全球各地都有“飞人”王填的身影：3月，步步高开启全球采购模式，尼泊尔、欧洲、澳大利亚、新西兰、日本、美国、墨西哥、厄瓜多尔……王填亲赴这些国家和地区采购优质生鲜产品，并且与新西兰贸易中心等签订一系列战略合作关系，拿下数十个大洋洲优质商品在中国地区的首个代理权。9月15日，步步高德国公司在法兰克福正式注册成立，这是继香港、日本、美国、澳大利亚、新西兰后步步高成立的第六个海外分公司，主要负责步步高全球商品的采购业务。此外，步步高还与北美洲、欧洲、大洋洲、亚洲等数十个国家建立了贸易往来，并与渝新欧快线、湘欧快线建立了物流战略合作关系，同时还在广州、宁波、郑州保税仓、香港等地和日本等国家设立了物流仓储，一张全球供应链的大网基本成形。
“我们有两个原则：一是原产地，二是原厂。2016年，我们全球供应链的采购金额至少会在1亿美元以上。”王填给《中国连锁》记者举了几个例子：1升的德国牛奶，到岸价在6元左右，同档次的德国牛奶目前在中国的售价在17~19元左右，步步高的售价只需9.9元，就比以前的利润空间要高出许多。1升听装的德国啤酒，国内现在售价9.9或10多元，步步高卖4.5元一听还有非常不错的利润。果汁也同样如此，价格不仅要更便宜，品质还比汇源果汁更好。
目前，通过全球供应链网络，步步高已为其线上线下平台引进了上千个SKU，这些商品来自35个国家。步步高深耕全球供应链的价值也开始进一步凸显，王填透露，11月20日，云猴全球购将上线日本馆，这是一个销售日本全品类商品的平台，“我们可以做到，你在日本的商店里看到这个商品是什么价格，你在日本馆购买的就是这个价格。而且与全日空合作，2~3天消费者都就能收到日本的原装商品。”
事实上，这张全球采购的大网，受益的绝不仅仅是云猴全球购，这一强大的商品采购资源和渠道也将给步步高线下门店的商品差异化带来质的变化。“国内供应链的变革很难突破代理商的桎梏。在新的商业环境下，零售商的竞争已经从本地化供应链升级为全球供应链的竞争。”王填说，步步高线上线下与全球同步，也就是说在湖南、江西、广西、四川、重庆、云南、贵州等步步高实体门店，全球采购而来的商品会进入各大卖场。他的规划是，未来3~5年，步步高的整体业绩中，全球供应链创造的价值要占到15%~20%。
更大的想象空间：全球采购众筹平台
全球供应链带来了怎样的变化?还是拿利润来做比较吧。用王填的话说，进口商品卖以前的5折，步步高的利润还比以前要高。
事实上，国内零售企业甚至包括互联网电商在内，都知道一个简单的道理：谁把控了源头供应链，也就意味着同时把握了用户。但并非所有企业都具备这样的条件，比如在全球采购上，涉及到海关、物流、检验、备案、保税以及汇率风险等各个环节，整个流程的复杂程度远超一般企业想象。
而且，国内国外两个采购团队之间本身就会有利益冲突，这种内部挑战也不容忽视，因此，“没有一把手的强力推动是绝对不行的。”王填说，步步高就是要打破以往的利益格局，变革采购模式，比如以往的收费模式，改革以往的考核体系，对各项指标进行重新定位，倒逼采购团队去寻找高毛利的商品。
通过一年的摸索，步步高的收获是熟悉了国外供应链的游戏规则。除了直接采购，步步高还与很多国际知名企业如Costco(好市多)等零售商的生产厂商资源实现了对接，未来将推出进口商品的自有品牌。
如果把想象的空间再拉长一点，供应链的整合很多年前零售业就开始呼吁，但前些年无论是外部环境还是内部条件都不具备，如今在市场环境的倒逼下，从规模、实力和决心上都拥有供应链整合能力的零售企业如步步高、永辉等，都开始在这上面下功夫，一旦他们像实现对上游商品资源的把控，就可以在未来为各类渠道提供服务、合作甚至是合并和吸收。而这或许将再一次改写未来商业格局的版图。
步步高已经在朝这个方向前行。王填要将步步高的全球供应链打造成一个面向中国区域零售商开放的“采购众筹平台”，所有的商品资源共享给优秀的区域零售企业，目前，天虹、城市超市、兴隆大家庭等多家零售企业已经与步步高开始联合发起全球采购众筹平台。平台只收取5%的运营费用，不以盈利为目的，年底时若这5%的运营费用有剩余，将按比例返还给会员企业。
那么，更具想象空间的一个问题是：在未来商业版图的重构中，全球采购众筹平台将会给中国的商业带来一个什么样的巨大变局?(来源：《中国连锁》杂志 文/本刊记者 陈岳峰) 共2页 上一页 [1] [2] 步步高加速抢占跨境电商制高点 董事长成首席买手 解读2015步步高云猴网O+O战略打出哪些牌！ 步步高彭雄：弄潮“互联网+零售”从流程开始 步步高重建云猴网 被逼凑跨境电商热闹 王填当选光彩事业副会长 步步高向社会捐资1.2亿 搜索更多: 步步高 |
