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星巴克并不是喝便宜咖啡的地儿，它卖的是体验，而非商品。
一直以来，星巴克的营销策略都非常成功，吸引了成千上万的顾客，并且让它的股票总有稳定的回报。不过今年夏天，这家公司采取的策略令其陷入到了很尴尬的境地：全球期货市场的咖啡豆价格下滑，星巴克的大部分零售咖啡却在逆市提价。
曾经，确切地说是很久以前，咖啡店简直是世界金融市场的交易中心。如果想要了解某种商品的最新价格，只要走进一家伦敦的咖啡店喝上一杯就能知道。不过要是现在你还把在星巴克里听来的信息当成一手商品资讯来源的话，那只能说现在的牛市实在是太牛了。
另一方面，情况确是如此。咖啡价格正处于下滑周期，而上周，其主要消费国中国宣布货币贬值，使得情况更加雪上加霜。而咖啡的主要生产国马来西亚、印度尼西亚、俄罗斯、哥伦比亚和巴西的咖啡，以及石油、钢铁等价格，都已持续下滑数月。
西雅图一家星巴克里，工作人员正在倒咖啡豆
7 月 6 日，星巴克声称其成本上涨，其大部分咖啡成品的价格将要涨价 5 - 20 美分。
我常去的那家位于曼哈顿市中心的星巴克，“超大杯”(20 盎司)涨了 10 美分，现价税前 2.55 美金，“中杯”(12 盎司)的价格则停留在了 1.95 美元。公司发言人吉姆·奥尔森(Jim Olson)表示，“中杯”在其他地方都有涨价。食品价格目前没有变动。总体而言，星巴克表示，顾客的账单上估计会多支出 1%。
另一位发言人丽萨·帕西(Lisa Passe)在一份声明中称，星巴克试图“在盈利的同时在为忠实顾客提供价值和吸引新顾客这二者之间取得平衡”。
或许星巴克能成功取得平衡，但作为一个密切关注金融市场的顾客，对星巴克所做决策与全球物价波动全然脱节还是感到非常震惊。咖啡越来越便宜了，为什么我还要花更多的钱在星巴克喝咖啡呢?
全球咖啡市场的价格波动幅度之大令人咋舌。阿拉比卡咖啡豆是优质咖啡的代表，其期货价格在去年十月达到峰顶，到 7 月 6 日(也就是星巴克宣布涨价的日子)下跌了 44%。因此许多公司都用降价来应对。 J. M. Smucker 在 6 月底宣布，旗下的Folgers 与 Dunkin’ Donuts 品牌咖啡的超市零售价格下降平均 6 个百分点。星巴克的袋装咖啡豆价格不变，但整体店铺的营收却在增加。
星巴克逆市提价的能力，已经令股市十分振奋。自 7 月 6 日起，星巴克的股价已经上升了 5.4%，相较而言，标普 500 指数才上升了 1.3%。而其长期表现也相当不俗。去年一年，如果将股息计算在内的话，标普 500 指数上升了 9%，星巴克增长了 51%;近五年的标普 500 指数上升了 115%，星巴克股价则上升了 412%。 共2页 [1] [2] 下一页 美国星巴克打算认真卖酒了 不过是在晚间 星巴克七年转型互联网+ 借“第四空间”浴火重生 星巴克计划大举布局波多黎各业务 星巴克扩张之路挑战多：再被提使用鞋底原料成分 平价咖啡来袭 渐成标配 能否逆袭星巴克？ 搜索更多: 星巴克 |
