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京客隆便利店京捷升级 高端定位透出6大特点
http://www.redsh.com 2015-08-24 红商网 发布稿件

  六、餐台背后有内涵 区位选择很重要

  还有要说一说的就是用餐柜台。京捷所有的商品都是自供,但要剔除这一块。用餐台所售卖的面点、饮品、营养餐是与他人合作联合经营的。我国对现场制售类商品有着严格要求,京捷的这一方式对于一些暂时没有拿到经营该类目资质的企业不无借鉴意义。

  因为靠近蓝岛等写字楼,背后还有社区、使馆,使京捷所在地区客流量较大。来京捷购物的顾客写字楼和居民各占一半,总体来说以年轻人为主,一天客流量有时能过千人次。精致的产品让这里的客单价达到30元以上。
  (龙商网 张侠芳)

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