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Gucci在上海开出餐厅 奢侈品牌涉足餐饮业
http://www.redsh.com 2015-08-06 红商网 发布稿件

  综合新华社等媒体报道,近期,意大利奢侈品品牌古驰继降价高达50%之后,又用地道的托斯卡纳风味来激起中国人对该公司产品的兴趣——7月,一家名为1921Gucci的餐厅在上海iAPM商场开业。

  据了解,奢侈品牌涉足餐饮业并非古驰首创,拉尔夫·劳伦今年初在纽约开设餐厅,爱马仕在首尔开设餐厅,阿玛尼和博柏利也分别在戛纳和伦敦开了一家咖啡店。而这些品牌“跨界经营”背后的原因是什么?有业内人士认为,这是因为眼下种种原因,奢侈品牌正面临一个“困难时期”,不得不用新的东西来吸引消费者;但也有人认为,这是奢侈品牌一种新的营销方式,旨在传递各自的生活理念,并为顾客提供全新的品牌体验。

  奢侈品销售遇冷 吸引顾客要“新东西”

  据香港《华南早报》报道,1921Gucci餐厅开在上海iAPM商场。该餐厅位于商场三层,面积约600平方米,让消费者“在轻松愉快的氛围中,享受托斯卡纳式的用餐体验”。

  上海财富品质研究院院长周婷说,一些奢侈品品牌为吸引新顾客而涉足餐饮业,古驰是其中之一。而出现这一趋势的主要原因,是消费者行为发生了变化,奢侈品品牌正逐渐地从卖品牌、卖产品向卖生活方式转变。“此外,奢侈品品牌正在中国经历一个困难时期。在一些商店里,你连一个顾客都看不到。打折只能在短期内缓解这一问题。因此,从长期看,它们需要一些新东西来吸引新消费者。”

  周婷的说法并非没有根据。受中国经济下降的影响,其他奢侈品牌在华销售也出现了下滑,也引发了奢侈品在华降价。有数据表明,香奈儿去年在中国的销售下滑10%;而古驰2013年的全球收入比上年下降2%,去年继续下滑1.8%。

  有数据显示,中国消费者对奢侈品的消费偏好在2009年增加了16%,达到640亿元人民币。2011年麦肯锡曾预计,到2015年年底前,中国消费者的购买力将会占到全球奢侈品市场的20%。但随着经济增速的放缓,中国奢侈品市场在去年实际只占到了全球市场的1%。

  中国国家主席习近平所倡导的反腐倡廉运动也在一定程度上对大规模和可疑性消费起到了限制,并且正在改变人们的消费态度,使奢侈品消费者对价格更为敏感,也使得一部分人转移到海外进行购物。世界最大的两家奢侈品集团LVMH和开云集团都将他们第二季度积极的表现归功于日本和欧洲市场,而不是中国大陆、香港或澳门,尽管他们也注意到日本和欧洲的不少销售额仍然是中国游客所贡献的。

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