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外婆家首创“62外婆节” 一天吃掉了2570只茶香鸡
http://www.redsh.com 2015-06-04 红商网 发布稿件

  6月2日,杭州人的微信朋友圈被各种过“62节”的兴奋劲儿给刷屏了,扑面而来的“62气息”让杭城男女老少乐在其中。

  首创“62外婆节”的外婆家,6月2日引爆了杭城吃货们的热情。与此同时,不少杭城餐饮商家也借势过节,共享节日效应。

  吃货在“外婆家”排起长队 92岁老人从上海回杭州“过节”

  “62节”到底有多火?

  外婆家相关人士表示,上周,外婆家正式宣布启动首届“62外婆节”,首次造节就感受到了杭城吃货的热情。

  “免单名额在5月29日零点上线,一分钟内就被秒光了。”昨天早上9点多,外婆家湖滨店的门口已排起队伍。

  外婆家工作人员介绍,昨天上午9点45分,外婆家马塍店迎来了首位线上获得免单名额的粉丝。吃货董小姐和赵小姐各获得一个免单名额,率领一众小伙伴共12个人欢快地来此过“62外婆节”。不仅是年轻人,一位81岁的老奶奶坐在马塍店候座区,喜滋滋等待餐厅营业,打算和老朋友聚餐。

  上午10点,杭城19家外婆家门店都已经排起长龙。正式开始发号后,仅仅过了10多分钟,外婆家迎宾前台就出现了3000多个排队号码。10点半正式营业,第一轮客人落座后,杭城19家门店共有7600多名吃货同时开吃午餐。营业一小时后,茶香鸡已卖出1100多只,外婆红烧肉销量突破1000份,蒜蓉粉丝虾卖出了800多份。

  上午11点50分,外婆家湖滨店诞生了“62外婆节”线下抽奖的第一位幸运免单者。拿着标着“62免单”球,这一桌里最为年长的92岁的林外婆笑得合不拢嘴,她这次是和儿子、媳妇、孙女一起从上海回杭州过“62节”的。

  为了迎接热情的吃货粉丝,6月1日晚上10点,外婆家马塍店的后台厨房,已经开启了热火朝天的繁忙“过节”景象。外婆家的大厨团队一溜排开,忙着切菜备菜。昨天早上8点半,所有外婆家门店工作人员上岗。

  据悉,平常外婆家热卖的外婆红烧肉、茶香鸡等各道大餐,昨天后厨都是以双倍的进货量进行备货,单家门店最多准备了300份茶香鸡。据悉,截至晚间时段,杭城吃货一共吃掉了2570只茶香鸡、1952份外婆红烧肉、3850条鱼。“19家外婆家门店接待量创新高。”外婆家相关人士表示,昨天的客流比日常增加50%,日接待客流与去年“十一”相比增加25%。

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