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美国特许经营商差评麦当劳:前景展望跌至历史新低
http://www.redsh.com 2015-04-22 红商网 发布稿件

  公司回应

  称受访者仅为1%  回避是否做出改变 

  对于这项新调查,麦当劳全球媒体关系主管贝卡·哈里在接受法晚记者采访时表示,全美约有3100个特许经营商持有或运营麦当劳餐厅,而他们中仅有不到1%接受了这项调查。我们重视来自麦当劳特许经营商的反馈意见,并与他们保持坚固的工作关系。

  不过,记者问及麦当劳是否将听取这些意见并做出改变,调查的问题是否同样存在于海外市场,贝卡·哈里并未回应。而当记者再次追问中国市场麦当劳特许经营商的情况,截至记者发稿时并未收到任何回复。

  记者发现,此次接受调查的受访者运营着全美大约215家麦当劳餐厅,而麦当劳特许经营商运营着全美总计14000家麦当劳餐厅中的9成餐厅。

  中国落点

  特许经营门槛5年前降低

  北京至今未开放申请

  记者从麦当劳中国官方网站了解到,麦当劳全球逾35000家餐厅中80%都由当地被特许人持有及管理。而在中国,可申请特许经营的城市包括上海、深圳、惠州、泸州及成都等26个城市。目前麦当劳并未向北京地区开放特许经营申请。

  据媒体报道,2008年,麦当劳中国低调开展特许经营业务,最初只有三位被特许人。直到2010年,麦当劳才开始在江苏进行小规模试点,并将针对个人的传统式特许经营费用从800万元降至200万元。到2011年末,在麦当劳中国地区的1300家门店中,只有6家是传统的特许经营门店,占比不到1%。

  有分析称,尽管麦当劳的传统特许经营模式在欧美等国家大行其道,但和发达国家相比,发展中国家由于法律法规不健全,加上地价变动较大,直接买地的风险很大,因此麦当劳更多地选择直营(如在中国)或模式较轻的授权发展商(如在拉美、中东等地)去进入。

  算笔账

  投资至少200万 “回本需8年”

  麦当劳官方网站显示,对于申请特许经营人的要求首先是必须准备投资的资金至少200万人民币,而且必须要以个人的名义投资,也就是申请人必须自己个人拥有足够的财力,而不允许合伙投资。

  申请人将要投入的至少200万资金是申请人购买一家成熟餐厅所要付出的前期费用(不包括餐厅经营所需的流动资金),在移交餐厅前投入的资金,购置厨房设备/招牌/座位/装饰 - 实际金额会根据具体餐厅的实际情况而有所不同,特许入门费、保证金 。另外移交餐厅后,每月支付给麦当劳的费用则有特许经营费、系统费、广告促销费。

  麦当劳表示,特许经营合同期限通常为10年,如果在经营期内,都达到其各项标准要求,将考虑再续签。

  一位麦当劳上海加盟商在接受采访时还表示,“我个人保守估计,此前的全部投资回本大概需要8年,而特许经营期是10年,算下来,赚得其实没多少。这还是在麦当劳不再出现食品安全事件的前提下”。来源:法制晚报 作者:黎史翔

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