|
在“西少爷”的架构中，产品部是唯一直接对接CEO孟兵的部门，为的是在公司内形成“产品高于一切”的思维。公司内部对于产品的打分系统只有0分和1分，0分是好吃但不愿意分享，1分是不但好吃还愿意分享给朋友。
在“西少爷”刚开业时，有很多人担忧西少爷“说的比做的好”，一年内的快速扩张证明了“西少爷”并非昙花一现。在孟兵看来，以前的营销思路是广告为产品说话，当前则是让产品自己说话。“西少爷”的确是一个会营销的品牌，但他希望味蕾牵引顾客入店——因为这里的肉夹馍真的好吃。
“西少爷”坐大只用了一年时间，除去公司的努力，也因为赶上的是中国新一代创业浪潮，他们是通过一张桌子注册的实验者，后期在办理手续时也享受了“加速度”。孟兵预测5年内仍然是中国的创业黄金期，政策支持和活跃资本为创业者降低门槛，不过创业仍然要从自己的能力和个性出发。
孟兵很反感现在常常提到的“风口论”、“资本论”，甚至出现了一种新的商业模式是TO VC，大家都争着去当风口上的“猪”，创业的目的是为了融资。在“西少爷”一夜爆红之后，有不少投资人都主动来投资，“西少爷”至今没有写过一份商业计划书，但一直是投资人眼中的宠儿。
孟兵不关心能赚多少钱，他更关心自己创造东西的价值，他希望做成国际化的中式快餐公司，完成“西少爷”最初的梦想：源自西安，朝向西方。“西少爷”今年计划把北京的5家店扩展到30家，并开到其他一线城市，未来“西少爷”还要走向世界，目标成为全球化的中式快餐服务提供商。
一年内，让“西少爷”另一次“上头条”是因为爆出创始团队分家事件。团队创始人之一宋鑫在知乎上发帖，指责孟兵欠众筹股东钱不还，并把自己赶出公司。孟兵等人称宋鑫污蔑。
至今在店内播放的纪录片，还能看到宋鑫的身影。事实上，宋鑫另起炉灶创立“新西少”肉夹馍品牌。前几天，“新西少”同样在五道口开了一间门店。
孟兵对此事的回应是：“竞争对于所有公司都是有利的，我们喜欢竞争。”针对“新西少”的品牌名称问题，他称这可能涉及侵权问题。据记者了解，双方正在就股权和品牌问题打官司。
(来源：中青在线-中国青年报) 共2页 上一页 [1] [2] 西少爷在北京市五道口开旗舰店 今年拟扩展到30家店 “西少爷“获“今日资本“投资 旗舰店在京开业 西少爷在京五家门店已全面盈利 今年拟扩张到30家 西少爷5家店中有3家都在中关村商圈为何？ 网传西少爷肉夹馍总店关门 回应称正在装修 搜索更多: 西少爷 |
