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康师傅联姻星巴克 颠覆整个即饮咖啡市场的现存格局
http://www.redsh.com 2015-04-13 红商网 发布稿件

  杀手锏之“拼”渠道

  国内的快消品市场,因其特殊的环境,除产品之外,渠道往往更是制胜的要素,而且是首要的决定因素。渠道质量不单单是指渠道成员的资金实力,更重要的是渠道成员的网络跟目前市场结构、层级、需求的匹配性,最重要的是渠道的分销效率。渠道做得好的企业要对渠道有足够的控制力,如娃哈哈模式、加多宝模式和康师傅模式,三种经典的渠道模式,成就了三个顶尖的品牌,康师傅更是将其渠道优势演绎的淋漓尽致。

  截止目前,康师傅在全国建立了近600个销售办事处,80个周转仓库,经销商近36000名,覆盖百万销售终端,渠道向下延伸到村镇一级,多年精耕的结果使得康师傅任何一款新品上市能在短时间内到达较偏远的终端。丰富的渠道客户根深叶茂,不仅难以被竞争对手复制,更是让其更有底蕴面对行业的变革以及寒冬的风险。同时康师傅在保持其传统渠道优势的同时,也积极根据时代与消费者的消费习惯进行适应性改变,面对着互联网时代的渠道变革,康师傅早在90年代就率先在国内食品行业投入巨资请来SAP建立覆盖全国的ERP系统,现在又快速迎合大数据时代的发展需要,建设移动访销系统、产销平衡系统,从而应对这个不断日益变化中加速变化的消费市场。

  杀手锏之“拼”营销

  在同质化竞争日趋加剧的情况下,快速消费品除了需要在产品与渠道内外兼修之外,其营销的功底也同样是重中之重。在这个层面上,康师傅同样值得赞许,面对着市场的变革,康师傅采取了差异化营销,主营业务方便面和饮品业务都在积极进行营销改革,以巩固市场,并进一步扩大市场份额。

  在酒香也怕巷子深的时代,光有好产品是不够的,还需有与时俱进的营销手段。康师傅在此方面也投入了大量的资源。在微博微信等社交媒体平台,不乏看到名人、大咖秀“吃面”的现象;为了吸引年轻消费者的关注,康师傅还和《一生一世》电影展开了跨界营销合作,票房高达2.3亿的《一生一世》为康师傅带来了不少关注。此外,康师傅还开始试水体育营销,赞助CUBA中国大学生篮球联赛并喊出“健康美味 梦想起飞”的口号,同时赞助东方卫视《中国梦之声》助力年轻人实现音乐梦想。可以看出,康师傅希望通过“梦想”这一情感纽带连接8090后,引发情感共鸣,从而达到拓展市场增强消费粘性的目的。

  2015年快消产业的前行之路绝非坦途,经济运行下行压力加大、增长动力不足、宏观环境制约等等;但一个共识是,新常态赋予新使命,新常态蕴含新机遇,新常态需要新作为;面对挑战,各大厂商能否勤练内功以改变整个行业的颓势,开启快消产业的新进程,值得我们期待。

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