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谁能让星巴克走出咖啡店
http://www.redsh.com 2015-03-25 红商网 发布稿件

  不为生意发愁的星巴克却被连咖啡、爱鲜蜂、百度外卖等请出了咖啡店。北京商报记者近日调查发现,星巴克似乎无意与他们合作,也并未上线相关外送服务。面对较大的市场需求,“高冷”的星巴克有新动作,将在美国部分地区尝试咖啡外送。

  外卖平台找上门

  对于很多忙碌的都市白领来说,每天早上或者下午茶时间去点一杯咖啡成为了生活常态,咖啡配送在国内有着很大的市场空间。连咖啡联合创始人王涛在接受北京商报记者采访时表示,咖啡消费用户中的60%-70%都是咖啡配送的潜在用户,北京每天的咖啡配送量达到几万杯,而且在快速增长。

  专门的星巴克咖啡配送服务,让星巴克“粉丝”在享受到咖啡的同时,节约了精力和时间成本,但北京商报记者调查发现,星巴克目前并未在中国推出外送服务,这一市场大多被连咖啡、爱鲜蜂、百度外卖等提供餐饮配送的电商企业所占据。

  北京商报记者体验发现,通过连咖啡订购一杯星巴克咖啡,价格与星巴克门店价格相同,从下单到收到咖啡,用时未超过40分钟。在连咖啡平台上订购咖啡,1杯就可起送,额外支付配送服务费仅2元;爱鲜蜂的星巴克咖啡配送门槛相对前者较高,和其他零售商品的起送价格一样,订购星巴克咖啡需要30元起送,额外支付配送服务费10元。

  官方配送条件苛刻

  北京商报记者在走访多家星巴克咖啡厅后发现,目前北京的星巴克门店中,仅有嘉里中心、北辰时代等少数门店承诺提供外送服务,且配送门槛很高。北京商报记者通过星巴克嘉里中心店服务人员得知,如果是距离咖啡厅500米范围内的配送需求,且咖啡订购数量在5杯以上,可以提供上门配送。星巴克北辰时代店服务人员也表示,只有在订单量非常大且距离较近的时候,才会上门配送,配送服务主要来自周边的写字楼。

  对于上述现象,星巴克相关负责人向北京商报记者表示,星巴克在国内没有开设外卖配送相关业务,个别门店提供的外送服务属服务人员个人行为。另外,对于连咖啡等提供星巴克咖啡配送的电商平台,该负责人表示,星巴克方面并未对其有过授权,且不方便做出评论。爱鲜蜂市场部相关负责人向北京商报记者坦言,爱鲜蜂在上线之初就提供了星巴克咖啡配送服务,且一直在和星巴克方面进行沟通,但尚未建立正式的品牌合作关系,这与双方的布局、战略有关。

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