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百货零售商面临转型:百盛拟耗资4000万进军餐饮
http://www.redsh.com 2015-03-24 红商网 发布稿件

  引入更多特色餐饮品牌

  张瑞雄还在会上表示,未来将会引进更多具有异域风情的、有特色的新概念餐饮品牌。“我们希望更近距离接触顾客,注重服务和体验,所以考虑餐饮可以自己做。这几个品牌在马来西亚已经家喻户晓,现在第一次进中国市场,相信会给大家带来惊喜。”

  百盛商业集团租赁餐饮部运营官陈源顺告诉商报记者,目前这4家品牌具体会在百盛的哪家店还未最终确定,百盛将帮助这4个品牌在上海开店,而店址不一定是在百盛商场内,“有意加盟这4个品牌的业者都可以找我们来谈”。上海狮腾餐饮将会与百盛集团联手,在原有百货零售业的基础上,实现资源整合,构建专业的餐饮服务平台,以丰富商业项目的经营,突破内容的局限性。

  此外,上海狮腾餐饮也将继续关注国际餐饮行业的发展,利用金狮集团、百盛集团的海外资源,发挥餐饮行业专业优势,不断吸纳新的品牌,扩大上海狮腾餐饮平台的综合影响力,以上海地区餐饮市场为核心,整合商业地产平台和市场资源,实现资源再开发利用,推动集团产业的延展。

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  4家餐饮品牌均首度进入中国

  据了解,上海狮腾独家品牌战略合作的这4家餐饮品牌中,两家为西餐简餐品牌,两家为西餐正餐品牌,均首度进入国内餐饮市场。

  Johnny Rockets(美式正餐)诞生于1986年,在超过20个国家与地区拥有超过300间餐厅,在美国每年以稳步的速度拓展门店,未来几年也有250多间新店提上开张日程。它保留了美国文化的纯朴优点,餐厅室内设计以怀旧美式风格为主,并沿袭了热情的美式服务,加上美味可口的餐点,深受美国民众的喜爱。

  Quiznos Sub(美式简餐)成立于1981年,它诞生于美国科罗拉多州的丹佛,算得上是美式简餐中的老品牌。作为排名仅次于Subway的全球第二大三明治连锁店,Quiznos在30个国家拥有超过2000家门店,并将继续在全球范围内稳步扩张。

  Franco是个年轻的品牌,成立于2013年,作为正餐,以法式休闲餐厅的氛围为概念,品牌将正餐口味的考究和简餐的休闲氛围结合,新的理念让顾客可以全天候随时在店内享受美食;The Library Coffee Bar(咖啡简餐)将走精致咖啡店的路线。来源:上海商报

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