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家乐福入华20年最大改革:未来3年将进驻约100个城市
http://www.redsh.com 2015-03-16 红商网 发布稿件

  家乐福中国变玩法

  3月5日,在家乐福中国上海总部,上任不足3年的家乐福集团全球副总裁、中国区总裁兼CEO唐嘉年(Thierry Garnier)宣布将启动入华20年来最大规模的变革。

  三大方向

  酝酿了18个月后,家乐福终于将迎来20年来中国区最大规模改革。3月5日,家乐福在上海总部召开小型媒体沟通会,宣布家乐福中国此前低调暗行一年半有余的战略计划。

  “我们目前在中国区的70多个城市开设了238家大卖场,有6万名员工和约2000万会员。我们的目标是未来3年在华进驻到约100个城市。”唐嘉年在会上侃侃而谈,“要完成这样的目标,我们制定了中国区发展的三大新方向,即主力大卖场业态要向更多新城市尤其是三四线潜力城市拓展。虽然现在大家都说市场走低,但我认为很多新市场还是有机会的。第二则是要发展Carrefour Easy便利店新业态,目前该业态仅在上海有一家店,我们测试运作的结果不错,我们未来首先要在上海和其他一线城市扩张便利店,然后再在全国扩张,我们的便利店面积介于标准超市和便利店之间,内设用餐等附加服务,这与一般便利店不同。第三个方向则是即将启动我们的电商。”

  在10年前,整个行业有近30%的增长,但从近三四年开始,“增速为历史最低”的字眼频频出现在各企业大报告的分析中,根据中国连锁经营协会公布的数据,2013年大型综超和超市的增速仅为7.8%。

  作为在中国市场上领先的快消品零售巨头,家乐福寻求改变的动作似乎迟缓了一些。

  近年来,家乐福中国以“大卖场中国教父”的领头羊姿态到固守遭遇多业态冲击和消费变化的大卖场业态,在沃尔玛等大多数零售竞争对手悉数拥抱电子商务迈上转型道路时,遭受诸多未能与时俱进的质疑。

  家乐福集团在全球的主要竞争对手沃尔玛,早在2012年8月就获得中国商务部批准收购电商企业1号店,从而成功布局电商领域。此外,在中国快消品零售排名领先的华润集团等公司,也都早已实施变革以应对大卖场业态的走弱趋势。

  采购集权

  面对诸多挑战,家乐福迟迟不发力的原因或许就在于其自身缺乏物流供应链体系。

  此前,为了快于其竞争对手在中国完成战略布局,家乐福打破了常规集中采购的管理体制,采取了单店分权、店长责任制的“分权制”管理模式,赋予门店很大的权力,使每家店面都拥有独立的采购和销售体系,物流成本非常低,使家乐福成为入华外资零售商中获得最快发展的“领头羊”。

  虽然此举为家乐福赢得了发展的时间和消费者的青睐,而在高速发展的背后,却给采购腐败造成了可乘之机,持有“生杀大权”的采购中层拥有相当大的权限。

  随着分权采购进入瓶颈期,此前一致认为方便灵活的采购方式难以防止腐败的滋生,再加上区域采购的垄断,使一些高毛利和高利率的产品很难进入大卖场。

  唐嘉年宣布,家乐福将全面实施全新的采购和物流的组织架构,即目前全国的24个CCU(城市商品采购中心)将合并成6家大区采购中心,采购中心大区城市位于沈阳、北京、上海、武汉、成都、广州,6家采购中心分别对应和归属于家乐福东北、华北、华东、华中、华西、华南6大区域。

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