去年7月，就在欧盟准备对俄罗斯出台截至当时最严厉的制裁之际，俄罗斯消费者保护机构的一个地方分部突然宣布，包括芝士汉堡和凯撒卷在内的某些麦当劳产品不符合俄罗斯的健康安全标准。该机构宣称，这些产品要么含有存在大肠杆菌的证据，要么碳水化合物和卡路里含量超过菜单上标明的份量。
去年8月，该机构的联邦分部更进一步，暂时关停4家麦当劳门店，包括位于莫斯科普希金广场(Pushkin Square)的旗舰店，当年这是麦当劳在俄罗斯开设的第一家门店，也是按销售额计算世界上最大的麦当劳门店之一。
到去年10月，麦当劳在俄罗斯的440家门店中有200家受到了政府调查，多达9家门店在那期间关闭。
自那以来，俄罗斯联邦消费者权利保护和福利监察局(Rospotrebnadzor)已结束了检查，所有关闭的麦当劳门店重新开业。然而，麦当劳在俄罗斯面临的困难依然存在。
英国《金融时报》的姐妹报纸、俄罗斯《纪录报》(Vedomosti)近日报道，上述政府机构的调查发现已导致麦当劳在俄罗斯面临几十起诉讼。
一些诉讼涉及麦当劳没有集中的员工制服洗衣房，另一些诉讼则杯葛麦当劳的厨房布局和对不同食物的分隔。麦当劳反驳称，俄罗斯消费者保护机构要求的厨房布局，并不反映现代食品行业对于生产经营多种食品的标准。
另一些诉讼案指控麦当劳在食品上贴的标签有错。
俄罗斯消费者保护机构和卫生部一再坚称，对麦当劳的调查与地缘政治大背景无关。
但据《纪录报》报道，过去几个月，麦当劳被卷入了近100起俄罗斯法庭诉讼。而在之前的7年间，涉及麦当劳的诉讼案仅有10起。
拉美：区域性困境冲击收入
萨曼塔?皮尔逊(Samantha Pearson)在圣保罗报道
圣保罗的麦当劳员工葆拉(Paula)说，她想像不出比天天午餐吃汉堡更糟糕的事。
“你也看到那部美国纪录片里的人怎样了，对吧？”她说。她指的是2004年的纪录片《超码的我》(Super Size Me)，摄制该片的摩根?斯普尔洛克(Morgan Spurlock)在一个月里只吃麦当劳。
然而，在一连串的抱怨后，葆拉和巴西麦当劳的其他员工现在可以选择在休息时吃传统的巴西餐——米饭、豆子和牛肉。
葆拉指着菜单底部的一行小字说，即使顾客也可以花23巴西雷亚尔（合9美元）购买这样的一餐——如果他们看的够仔细的话。
迎合当地人的口味并不是Arcos Dorados面临的唯一挑战。这家总部位于布宜诺斯艾利斯的公司拥有20个拉美和加勒比国家麦当劳餐厅的独家运营权。
截至去年9月30日的3个月里，该公司的合并收入为9.4亿美元，同比下降了11.5%。在麦当劳全球销售额中，来自Arcos的销售额仅占6%。
Itaú BBA的股票分析师玛莎?谢尔顿(Martha Shelton)说，Arcos面临的问题大多与5个主要市场的当地竞争和宏观经济形势有关。
谢尔顿表示，该公司80%的销售额来自5个国家，按高低排序依次为巴西、阿根廷、墨西哥、波多黎各和委内瑞拉。
在委内瑞拉，不断加深的经济危机和基本物资的短缺困扰着Arcos。据当地媒体报道，上月该国的麦当劳餐厅竟然没有薯条可卖。在阿根廷，高通胀影响了盈利。
“我们预期，Arcos Dorados的增长战略将反映出把这两个国家的风险敞口降到最低的努力，”评级机构穆迪(Moody’s)在一份简报中表示。
巴西市场占Arcos总销售额的一半以上。在巴西，货币贬值和消费放缓削弱了麦当劳的盈利，即使世界杯也未能扭转局面。
在墨西哥，Arcos还要竭力与非正规市场展开竞争——街角卖墨西哥卷的小贩甚至愿意让关系最好的客人赊账。“这总会给汉堡连锁品牌造成许多困难，”Itaú BBA的谢尔顿说。
欧洲：经济衰退冲击创意实验室
罗格?布里茨(Roger Blitz)在伦敦报道
史蒂夫?伊斯特布鲁克负责麦当劳英国分部运营时表现非常出色，作为回报，他被总部任命为麦当劳欧洲区总裁。2011年他从麦当劳跳槽到PizzaExpress出任首席执行官时，欧洲是麦当劳增长最快的区域。
欧洲通常是麦当劳新创意的试验场。当时欧洲麦当劳正以上乘牛肉、早餐和田园卷吸引顾客。
伊斯特布鲁克的战略很适合经济衰退的欧洲。在一些量身定制产品的诱惑下，手头拮据的欧洲人按捺住对美式快餐文化“教父”麦当劳的疑虑，小心翼翼地迈进了这家连锁餐厅的大门。
推出麦法棍(McBaguette)的法国，是麦当劳最为盈利的国际市场。1200多家法国门店的销售总额高达50亿美元。
但最新结果似乎表明，就像在其他市场那样，可供欧洲顾客选择的快餐太多了。去年第4季度，同店销售额降低了1.1%，运营利润降低了14%。
虽然英国的业绩还不错，但麦当劳在俄罗斯和乌克兰遭遇“消费者信誉危机”，在法国和德国也不太景气。
竞争来自于高端汉堡连锁品牌，以及像日本料理、墨西哥美食等特色风味快餐。
麦当劳依然在欧洲市场扩张，这推高了实际销售额。但是欧睿分析师卡拉?伦德尔(Karla Rendle)说，同店销售额的下滑表明，麦当劳的总体表现比较“脆弱”。
“在希腊、意大利这样的国家，低迷的经济形势也影响了麦当劳的销售额，”她补充道。
“对于麦当劳的三大主要挑战——品牌形象、市场定位、菜单变革，欧洲麦当劳与美国乃至世界其他地方的麦当劳面临着相同的境况。”
共3页 上一页 [1] [2] [3]
麦当劳日本公司董事长卸任 销售额连跌6年
洋快餐麦当劳5大困境加剧品牌形象下滑 发展遭遇瓶颈
汉堡包巨头麦当劳5大困境 品牌形象下滑
麦当劳发展遭遇瓶颈 如何走出五大困境？
百胜、麦当劳两大洋快餐业绩持续下跌
搜索更多: 麦当劳
