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沿用了15年，今年，传统糖果品牌徐福记突然将代言人曾志伟换成了高圆圆，走起了小清新路线。
徐福记方面向《第一财经日报》记者透露，更换代言人是为了转型需要，“我们在寻找符合徐福记在新时代的定位，能传达话题，且80、90后消费者喜爱的代言人，高圆圆无疑是最佳人选。”
在春节前夕，国内传统糖果大佬的转型动作其实也折射着国内糖果消费市场的转变，中国食品商务研究院研究员朱丹蓬对《第一财经日报》记者表示，近几年来，国内糖果中巧克力与胶基糖发展最快，“目前，传统糖果的市场份额相比2010、2011年时，已经呈双位数下降，随着消费习惯的转变，糖果市场出现了明显变化。”
瞄准年轻一代
“为了迎接新时代消费市场的需求，吸引新一代的消费群体。”对于更换代言人一事，徐福记相关负责人对记者表示。
根据欧睿咨询提供的数据，2014年，徐福记在糖果类市场中占比6.8%，位列第一，较第二位，拥有阿尔卑斯、曼妥思等品牌的不凡帝范梅勒糖果领先超过两个百分点。不过，这种优势大部分是通过春节等节日来实现的，徐福记方面曾向记者透露，每年春节销售可以占到全年销售总额的四成，“现在，徐福记显然想降低这种比例，让销售更平均，避免节日带来的销售波动。”一位接近徐福记的市场人士向本报记者表示。
而这也许就是徐福记更换代言人的深层原因了。徐福记也坦言，“市场正朝休闲化、零食化、营养化、健康化的趋势发展，徐福记也要突破现有产品的覆盖及季节限制。”更换代言人其实也意味着转型正在阔步向前。
徐福记行销长何文龙向本报记者表示，今后将研发更多年轻消费者喜爱的口味，不但要年轻还要更营养，比如用鲜奶熬制的“浓99”，以后还可以延伸到鲜奶熬制的饼干、蛋糕。今年徐福记就新推出了二三十种新品，较往年多。
“从前用曾志伟，更符合广东人的喜好度，有一定的地域性和局限性，现在就全国范围考虑，高圆圆给人的感觉健康、美丽，从粉丝营销的角度看，这是更多年龄群所需要的，而且，这应该也是雀巢介入后，让徐福记的视野更加开阔。”朱丹蓬认为。
事实上，在半年前雀巢在徐福记总部设立了全球最大的糖果研发中心，上述接近徐福记的市场人士向记者透露，目前很多研发都是通过这个中心完成，“例如今年徐福记在很多品类上增加了家庭装，一些包装更换了设计，满足年轻消费群的需求。”
对于转型后，未来传统糖果在徐福记的地位如何界定，徐福记方面表示，今后将继续保持在代表传统文化的新年糖果领域的优势，同时逐步细化对各个消费群体的服务，扩展产品覆盖和突破季节限制，吸引更多年轻一代，为包括年轻白领在内的广大消费者提供能够朝夕相伴的休闲零食糖点。 共2页 [1] [2] 下一页 美国糖果店Sugarfina拟开20家门店 再进军国际市场 美国糖果店品牌Sugarfina拟开20家门店 再进军国际市场 英国著名糖果店在香港中环首店开业 将售千余种糖果 雀巢并购正反面：银鹭惠氏撑业绩 徐福记被边缘化 国内最大室内亲子主题乐园徐州糖果世界开业 搜索更多: 徐福记 糖果 |
