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“五星级酒店居然也卖包子了！”西安市民艾女士一声惊叹，“一个包子一块五，豆浆、稀饭、酸奶、卤蛋两块钱。一顿早餐5块钱就够了。”每天上班都要路过西安市东大街大差市的艾女士，最近看到一家卖包子、豆浆的早点铺位，竟然打着五星级酒店的旗号。
去年以来，在公务消费大幅减少的背景下，高端餐饮消费不断下滑。西安不少五星级酒店不得不放下身段，把目光转向普通市民，餐饮价格越来越“接地气儿”。
五星酒店早点摊设在公交站台旁
每天早晨，艾女士都要路过位于大差市的阿房宫维景大酒店（原凯悦酒店），印象中这里一直很“高大上”。但现在，每天看到这家酒店设在门口的早餐点，艾女士不禁有一种“飞入寻常百姓家”的感觉。
“素包1.5元/个，肉包2元/个，维景大包盛大推出。”华商报记者看到，巨大醒目的广告牌竖立在酒店门口，早餐有酸菜粉条包、蔬菜鸡蛋包、豆沙包等多种常见口味可供选择，还有豆浆、稀饭、卤蛋等早餐必备品。而早餐点就设在公交站台不远处。
“卖包子主要是惠民，五星品质，亲民价格。”该酒店餐饮部工作人员告诉华商报记者，每天早上7点半到9点半，酒店的师傅都在门口卖包子、豆浆等，这些早点都是酒店的师傅自己制作的，已经持续了近半年了。
除了平价早点，这家酒店今年新推出的年夜饭价格也变得平民化了。“八宝饭18元，黄焖鸡28元，小酥肉28元……”在该酒店的年夜饭菜品单上，华商报记者看到，往年最低价上千元的年夜饭套餐，今年最低只有888元，还可以单点，单品都和普通饭店的菜品一样，价格也基本相当。
住宿价下降 一间房每天均价仅500多元
除了餐饮，西安多家五星级酒店的住宿价格也大幅下调。
1月13日，西安市丰镐东路上喜来登酒店的工作人员告诉华商报记者，现在标间的价格与大床房的价格一样，算上服务费是1100多元。
“前几年每到周末，二楼宴会厅的生意非常好，这两年明显差了。”工作人员说，与2013年相比，去年餐饮营业额下滑了15%。去年12月与2013年12月相比，餐饮更是下降了30%。
华商报记者还走访了西安多家五星级酒店，以客户身份要求订房时，前台工作人员均表示近期有空房，可以预订。
经常来西安出差的马先生，也感叹西安五星级酒店价格确实下降了不少。他去年通过网上订购的西安一家五星级酒店，绿色环保房间每天399元，“这个价位住五星酒店，简直超划算。”他说。华商报记者从西安多家星级酒店的官网上查询发现，马先生所说不假。比如建国饭店，推出的高级间299元特惠价，这和一些非星级酒店的价位相当。
据国家旅游局2014年12月发布的《2014年第三季度全国星级饭店统计公报》显示，2014年第三季度，陕西五星级酒店平均房价539.70元/间·夜，平均出租率63.10%，远低于国际上五星级酒店80%的出租率盈亏线水平。 共2页 [1] [2] 下一页 上海维景酒店公寓100%权益售于RuskinOverseas 宁波首家五星级酒店破产重整 高档餐饮艰难转型 大陆禁奢令打趴高档餐饮 上海、江苏台湾小吃红火 美心伍伟国：探路中高档餐饮 江苏高档餐饮平民化转型见成效 零售额回升14.7% 搜索更多: 维景 高档餐饮 |
