红商网讯:今年5月29日,华润万家有限公司宣布,华润创业与Tesco签署的合资协议已获得中国相关政府机构的批准。作为华创旗下零售业板块,华润万家将作为并购平台对Tesco开展后期的业务整合,这一工作预计在两年内完成。
容易被业界忽视的是,在华润强势并购背后,如果没有一套完善的供应链体系,并购整合无法完成。作为较早投入物流建设的零售企业,华润万家早在2002年建立了平湖配送中心,当时华润万家在深圳只有几十家门店。截止2013年底,华润万家在全国拥有门店数4600多家,供应链在华润扩张中起到了巨大的作用。
华润万家近年来在全国布局,已经在华南、华东、西北、东北、中原等区域建立了24家配送中心(DC),并形成大型区域配送中心、中型城市配送中心以及小型配送中心的三级供应链架构。随着华润并购Tesco的推进,供应链将成为并购整合的有力抓手。
三种物流模式满足商品配送
华润万家的商品分为存储型(Stock Item)、直通型(Cross-Docking)以及供应商直送门店(Deliver to store Directly)三种物流模式。
所谓存储型物流就是商品供应商运输到配送中心后并不是马上分拣、配送到门店,而是储存于配送中心的货架,门店缺货时再由配送中心发往各个门店;直通型则是供应商一旦将商品运输到配送中心,马上进行分拣处理并发往各个门店;商品在配送中心不做停留。而供应商直送门店则是供应商将商品不通过配送中心直接送入门店。
对于不同的配送模式,是由商品的属性以及供应商的实力和备货能力来决定的。“存储型商品一般为销量比较大的紧俏商品,我们对其在配送中心储存为的是保证安全库存,从而避免断货现象。这类商品有宝洁的产品、矿泉水等;直通型商品主要是销量不是很大,周转较为缓慢的商品,比如箱包之类;供应商直送门店的商品一般以生鲜以及一些冷冻产品为主”, 李亦春对《第三只眼看零售》表示,“选择不同的物流模式也要根据供应商的实力来决定,如果供应商实力雄厚,配送能力强大,我们可以采取直通的物流模式,如果供应商实力较弱,我们只好采取存储型配送模式了”。
据了解,华润万家门店中,供应商直供的商品只占到商品总数的30%;在剩下70%商品中,直通型商品占到65%,存储型商品占到35%。
事实上,对于目前三种物流模式在商品配送中所占的比例,也是经过了一系列的磨合与实践。2005年,华润万家制定了更加清晰的发展战略。“全国发展、区域领先、多业态协同”的战略对物流和供应链提出了更高的要求。
为了配合公司的发展战略,华润万家对物流管理进行了一系列调整。首先是对已有的配送中心进行升级改造。华润万家深圳平湖配送中心建于2002年。在当时的环境下,该中心的设备、硬件虽然是引进日本的,比较先进,但由于内部管理比较薄弱,配送中心并没有真正发挥作用,配货量也较少。
针对这个问题,华润万家对平湖配送中心的信息系统和库存商品进行调整。例如,原来配送中心存储型商品的比例过高、直通型商品比例较低,使员工需要不停地将商品上架和下架,不仅辛苦而且效率很低,每天做1-2万箱的吞吐量都很困难。这样的库存状况和配送效率与大卖场的配送需求很不匹配。
经过探讨,华润万家根据大卖场的配送特点,提高了直通型商品的占比,降低了存储型商品的比例。这样的调整,为配送中心带来了巨大变化。在2005年之前,华润万家干货商品通过配送中心配送的比例为20%,2005年这一比例提高到40%以上,单日吞吐量达到了10万箱。在之后的几年中,吞吐量持续增长、进仓配送占比也不断提升,到2010年,进仓配送占比已达到70%左右。
监控商品采购
“在零售业中,很多企业的物流部是业务部门的‘附属’,采购部门进什么、配送就收什么;门店要什么,配送就送什么。但我认为,对于零售企业而言,虽然物流并不能左右各个业务环节,但物流却能最先察觉哪个业务环节出了问题。因此,在公司内部,物流应是连接采购和营运的纽带,是整个供应链的监察者,而不是一个被动接受指令的部门,否则物流就失去了意义。”李亦春告诉《第三只眼看零售》。
与很多零售企业不同,华润万家物流部门能够对采购和供应链起到监控作用,甚至有些时候,物流部门可以“过问”采购部门下的订单。共3页 [1] [2] [3] 下一页 深圳星河COCO City下半年开业 华润万家等进驻 长春工商局食品抽检 华润万家等超市检出不合格食品 珠海高中端超市大比拼:TASTE、永旺、百佳、华润万家 绍兴颐高广场昨顺利结顶 华润万家等商家签约入驻 华润万家的未来挑战 搜索更多: 华润万家 |