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截至今年6月，郑州能称得上“类便利店”连锁品牌(直营连锁店比例五成以上)仅3家：丹尼斯旗下便利丹、正道旗下正道思达(2009年收购思达商业)及四邻便利，合计门店总量不足400个。(见下面附表)
相较之下，烟酒店、杂货铺、计生用品店、报刊亭、蔬果小超市等，却是统治郑州基础消费市场的主流业态。据多家商企的市场调查数据，其总量在郑州市区不低于3万家，又以非连锁化的个体店占绝对比重。
“400∶30000”，诠释出河南便利店“荒漠化”生态。
“尤其是啤酒、饮料、奶制品等基本消费品，百平方米夫妻店出货量超过大卖场，司空见惯。”省内某知名大型食品供应商的说法与此暗合。
为什么郑州开不出便利店？
综合多家现役商企负责人的说法，大致总结如下原因：
其一，误判市场“早熟”。GDP破3000亿元，是全球便利店行业拓展新市场的重要参考值。2008年，郑州市GDP首破3000亿元。但这是极为粗犷的概念，就如纽约与郑州的人口比例、收入结构完全不同。后经国内市场实践，人均GDP达2万元(3000美元)/年以上，才是便利店业态可发育的起点。
其二，郑州缺失夜间消费。这与城市经济结构、商业文化、民众生活习惯有极大关系。
其三，竞争地位不平等。郑州作为全国知名商贸城，市区拥挤着批发市场、农贸市场、夫妻店、自发的地摊街，其集聚量在全国数一数二。更重要的是，在税赋条件不平等的现实环境下，便利店与夫妻店交手频频陷入被动。
但事实上，除上述因素外，本土商企经营便利店的现实心态与驾驭能力，也值得商榷。
“2013年之前，日进斗金的购物中心、大卖场都开不完，谁会用心去做便利店呢?”某商企负责人坦言，当年该公司投入便利店连锁的初衷，仅相当于做户外广告牌及购物卡“下水道”。
河南便利店“灭绝”，死于谁手？
河南乍现便利店市场的新生力量，令业界错愕：究竟是误闯还是有备而来？
作为“逆袭者”之一的薛中华诉求很简单：“真正合格的24小时便利店，河南几乎为零。”
什么是合格的便利店？需要说明，当下丹尼斯、正道思达、四邻3家公司旗下近400家店，绝大多数应称为“社区便利超市”(下称便超)。
“便超是便利店业态的变种，二者核心区别是市场客群、服务功能的定位。”丹尼斯便利店事业处总经理丁丽丽称，前者是服务于家庭主妇一日柴米油盐，后者则定位于年轻人、上班族乃至路人一时之需。“便超能卖生鲜、袜子、大包洗衣粉，便利店却要主打香烟、盒饭、饮料、计生用品。”
之所以要对便利店业态进行刻意变种，一种观点认为，便超更适应郑州消费习惯。就如早年间，为一瓶便宜2块钱的酱油，郑州人“宁选便宜，不选就近”。但另一观点认为，这暴露了当前市场参与者或不具备驾驭便利店连锁化的能力，只是将大卖场模式张冠李戴。
正道思达常务副总谢道宏更认同后种说法。谢称，7-11在全球寻找合作伙伴的首要条件，是对方无零售业经营履历。因较于大卖场，便利店“麻雀虽小五脏极其复杂”，从分区域化门店定位、资金投入、信息化终端建设、商品采购及陈列、物流配送设置等，有着极为严苛的技术条件与市场规则。相反，套用大卖场模式的便利店，像“婴儿套上了成人装”一样滑稽。同时，10余年养成压榨供应商、做“二房东”的惰性，决定其在商品采购、价格控制、物流配送等诸项基本功颓废，导致经营利润持续低迷。 共3页 上一页 [1] [2] [3] 下一页 河南便利店再起狼烟 全新模式U+便利店落地郑州 U+便利店在郑州开店70家 线上线下同发展 搜索更多: U+ |
