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在这样的情形下，家乐福新店的开发往往都要提前介入商业地产，进行“量身定做”，这势必影响开店的速度。
近些年在中国飞速发展的电子商务也不断地冲击着实体卖场行业。2012年，家乐福主要竞争对手沃尔玛收购中国电商企业“1号店”，开始了其在中国的触网之路。竞争对手纷纷向多元化发展模式发力，家乐福却按兵不动。
对此，余正友承认，中国的电子商务领域近几年发展迅猛并且导致购物大环境发生改变。但他表示，不同的消费形式都有其存在的合理性，如今家乐福的目标就是做好“本职工作”，目前不会向电子商务大举进军。
“做零售就是做细节，零售行业竞争就像是一场马拉松比赛，短暂的领先并不等于最终的赢家，零售行业考验的是一个企业持久的耐力。”余正友说。
希望在欧洲市场
打造更多“河南出品”
3月12日下午，家乐福金水路店蔬果区挤满了挑选新鲜草莓的顾客。草莓当日价格是7.80元/kg，除此之外，新鲜的火龙果等十几种水果的价格都十分诱人，价格牌上还注明了直采地。余正友说，这些农产品减少了中间环节，从田间直接运到超市卖，价格自然比较低。
“农超对接”似乎最能体现家乐福“高效率、低价格”的售卖方式。2013年，家乐福河南的直采占比已达到河南生鲜采购的20%以上。
家乐福从2007年底开始，在国内开展与农民专业合作社对接，农产品采购实行“农民直供”模式。这种全新的采购模式，不通过任何的中间环节，直接向农民采购，减少传统的流通环节，实现“从田间到餐桌”。
余正友说，以河南为例，家乐福采购的农产品分两块，生鲜和干性食品，目前，已对接14家农村合作社、6800名农户，河南有30个农产品品种对家乐福进行直供，本地有163家供应商，年累计购买金额达到6400万元。在采购基地，邀请农业专家对农户进行培训，建立快速检测实验室等。把河南产品在全国家乐福乃至全世界的家乐福打上“河南出品”标志。
河南省商务厅副厅长宋国卿曾评价，家乐福对河南最大的贡献之一是实现了农产品进入城市，例如驻马店的白芝麻、芝麻酱、周口的香油等。
但是，家乐福目前存在的问题是：对于一些有特色、口味好的农产品，找不到好的合作社。在河南当地能够寻找更多有潜力又优质的农产品是家乐福下一步的工作重点。
2014年至2016年，家乐福集团基金会将捐赠人民币200万元，在新乡培训并资助当地农户进行绿色环保、高食品安全标准的生产与种植。“家乐福等企业将帮助促进更多河南省农产品走出去，希望在欧美的市场上见到更多有‘河南出品’标志的农产品。”余正友说，“未来家乐福增加在河南开店的数量后，一定会深耕本地化这部分。”
（河南商报 望开源） 共2页 上一页 [1] [2] 超市家乐福、华润等超市争相办3·15专题活动 前家乐福CEO罗盛中加盟TCC 出任董事会主席 传家乐福超市拟投100亿在台湾扩展小型业态 青岛商场服装珠宝不合格 佳世客、家乐福上榜 海口华润家乐福等超市可免费检测农药残留 搜索更多: 家乐福 |
