红商网讯：随着近年食品加工行业毛利率不断下降，雨润集团发展重心也早已转向了地产和金融等行业。房地产业已成为雨润集团重要的造血平台及利润增长点。
今年6月，雨润控股集团（以下简称“雨润集团”）将携手美国梦工厂推出《驯龙高手2》live秀实景演出。随着这一文化产品的落地，雨润集团表示其向文化产业进军的转型之路已经开启。主题公园开发亦进入日程。
消息一经传出，业界纷纷质疑，雨润是欲借助文化产业囤积土地，其真正意图是房地产。“文化产业现在受到国家大力扶植，但凡和文化产业搭边，政府是给地又给钱，现在很多地产商都想和文化产业扯上关系，雨润打的也应是这个算盘。”一位熟悉雨润集团的人士表示。
这一指责并非没有依据。按照雨润集团以往的发展路径来看，其亦是通过食品加工、养殖这一模式从政府手中获得了大量土地，之后形成房地产开发。梳理雨润集团的发展路径可以看出，随着近年食品加工行业毛利率不断下降，其发展重心也早已转向了地产和金融等行业。房地产业已成为雨润集团重要的造血平台及利润增长点。
地产上位
《驯龙高手》由雨润集团独家全额投资，梦工厂负责创意开发。未来，双方还有可能合作开发主题公园。对于雨润集团进军文化旅游产业，业界在关注的同时也指出其意在地产。
对于这一外界质疑，记者向雨润集团进行了求证，但始终没有得到回复。“文化产业与食品加工有异曲同工之处，都能获得大量的低价土地。”上述熟悉雨润集团的人士表示。
梳理雨润集团董事长祝义才的创业历史，可以发现其中端倪。
1990年，祝义才怀揣200元辞职下海，通过水产品生意捞到第一桶金；合肥（楼盘）创业失败后，负气远走南京（楼盘）成立雨润肉食品公司；1997年收购南京罐头厂扩大规模，尝到甜头后，一口气收购十几家国有食品企业，通过持续努力，成为与双汇并驾齐驱的食品巨头。
由于被收购的国有企业多是当地政府的包袱，雨润的历次收购行为均为零价格收购。“收购国有企业，雨润不仅没有花一分钱，还赚了一大笔。”一位业内人士如是表述。
通过不断的收购，雨润不仅获得了大量土地、厂房、设备和熟练工人，也在短时间内壮大了自己，2002年雨润正式更名为江苏雨润食品集团，开始多元化运作。2005年，雨润食品正式登陆香港联交所。目前雨润系已经形成食品、物流、商业、房地产、旅游、金融和建筑7大产业，旗下有2家上市公司，年产值超过千亿元。
雨润通过收购起家，被收购的企业多为当地国有企业，拥有大量土地，随着城市规划逐步扩张，这些原来地处郊区的雨润工厂面临搬迁，而搬迁后闲置下来的土地成为雨润发展房地产业最大资本。
目前，雨润运作地产的平台主要有两个，一是上市公司中央商场旗下的地产业务；二是祝义才本人控制下的雨润地华实业。
雨润地产是整个雨润系多元化格局下的必然产物，随着国家政策逐年趋紧，食品行业面临的风险不断增加，再加上整个行业毛利率陷入低点，雨润把发展重心转向房地产等行业，被认为是理所当然之举。
2011年整整一年时间，补贴、圈地、问题食品、挪用上市公司资金等一系列问题始终围绕着雨润和祝义才本人，虽然最后舆论以祝义才辞去雨润食品董事会主席而暂时平息，但雨润由此陷入长时间的利润低点。
据雨润食品2013年半年报显示，雨润食品毛利率为4.1%，2012年上半年的毛利率只有2.2%。对于一个销售额近百亿元的龙头企业，其半年净利润还不到2000万元。而同期雨润食品获得的政府补贴就达2.9亿元。
如果没有地方政府补贴，2013年上半年雨润将亏损2亿元。同期，中央商场的年报显示，其商业的毛利率为22.39%，房地产毛利率为33.31%，旅游服务业的毛利率则达49.56%。整个雨润产业版图上，食品行业贡献账面红利已经接近枯竭。
依赖政府补贴的盈利模式是雨润食品发展备受诟病的主要原因之一。据部分媒体统计，同为食品龙头的双汇发展，每年获得的政府补助不到雨润食品的1/20。
随着主业食品行业遭遇发展瓶颈，房地产、金融和文化旅游产业开始上位，成为雨润系的主要盈利来源，而食品、物流和两家上市公司则逐步沦为雨润系的造血机器。一位熟悉祝义才的业内人士表示，祝的心思早已从食品转向房地产领域。
据雨润控股方面公布的数据显示，2013年雨润房地产开发项目超过60个，新开发面积超过3000万平方米，销售额超百亿元，土地储备面积达2.2万亩。
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