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红商网讯：年关将至，回顾2013年，快消行业波澜激涌，人民生活水平持续上升，快消市场的蛋糕正越做越大，这一年，茅台降价了，恒大冰泉横空出世了，庆丰包子火了，而食品安全和物价上涨正成为老百姓最关心的问题，展望2014，年关未来，年货市场已然火爆，从市场角度来看，年关是每年快消产品销售的第一个旺季，时代周报推出年货专题，我们关注年货的质量，也关注年货企业行业的发展。
“现在是我们一年中最忙碌的时候，春节前后三个月的出货量占到全年的45%左右。”1月10日，徐福记副总经理胡嘉逊在东莞徐福记总部大楼对时代周报记者说。
临近春节，年货销售进入高峰时期，在徐福记的工厂内，时代周报记者注意到，几乎所有的生产线均在全力开工。而在广州市各大超市，各种品牌糖果纷纷亮相，国内糖果市场争夺战硝烟弥漫。
作为台湾企业深耕大陆市场的典型，成立于1992年的徐福记，在国内糖果市场已经行销逾20多年之久。“我们在2013年的销售额已经突破60亿元，并且连续多年在糖果领域保持市场占有率第一。”徐氏家族的老三，徐福记常务董事长徐沆对记者不无骄傲地说。
而另一方面，国内糖果市场竞争正日益激烈，自从去年雀巢收购徐福记60%的股权之后，作为台湾家族企业重要样本的徐福记未来如何发展，一直是外界关注的问题。2014年春节的糖果市场徐福记能否顺利突围，或许可以稍解外界的疑问。
全线开工徐福记突围春节糖果市场
春节是糖果销售旺季，而作为“新年糖”创始者的徐福记对于年前这块市场自然不想放过。
但从市场来看，随着人们生活水平的提高，糖果已经不再像之前过年才消费的食品，糖果年货市场正在缩小，而另一方面，糖果企业竞争激烈，作为老牌龙头的徐福记要想突围并不容易。
据业内人士介绍，徐福记的发展是因为整个糖点行业处在一个蓬勃发展的时期，之前中国消费者仅仅是过年的时候消费糖点，而许多国际品牌的进入，培养了中国消费者平时消费糖点的习惯。但众多糖点品牌的进入，外加本土品牌的崛起，也使得糖点行业在中国市场的竞争越来越激烈。
对此，徐福记相关负责人表示，徐福记大约每隔一到两年都会在包装设计上作相应的调整或改版，通过产品和包装的升级抓住市场。今年也不例外，各个系列都有别出心裁的升级，如过瘾系列的牛轧糖和花生糖全面换了新包装，应节应景系列的新年糖和酥心糖注入了以往没有的元素。
另外，推出多项优惠活动也成为徐福记销售时的无奈之举。据记者在徐福记销售终端了解，今年徐福记春年货的散装产品包括糖果、巧克力、点心、蛋糕、橡皮糖等，购满58元以上就有礼相送。
产品创新也是徐福记另一手段，事实上，作为老店，徐福记研发能力较弱一直被外界所诟病，而在被雀巢收购之后，徐福记对于新产品的研发正越来越多，例如，2013年推出的黑糖话梅糖和主打高端市场的奇欧比巧克力显示了徐福记的雄心。
值得注意的是，徐福记天猫官方旗舰店也已上线，一直以传统销售渠道取胜的徐福记首次接触电商，也给这个老店带来些许变革的新意。
目前，徐福记公司主要的生产基地坐落于广东东莞，拥有47个大型现代化车间，220条一流自动化生产线，每日产能超过1500吨，而据记者实地观察，目前所有的生产线都在全力开工，徐福记的突围战刚刚开始。
徐氏家族二代开始走向前台
虽然徐福记作为国内糖果知名品牌，在国内行销20多年，但其创始的徐氏家族却一直十分低调神秘。
1992年台湾徐氏四兄弟在东莞创办了东莞徐福记食品有限公司。而在此之前，徐氏兄弟已在台湾经营糖点生意多年。但是，自从1992年徐福记在大陆办厂之后，徐氏四兄弟的重心就一直集中在大陆市场。
谈起当年的这个决定，徐沆颇有感慨，“其实在上个世纪80年代末，我们就已经来大陆经商了。到1992年时，我们最终决定在东莞成立徐福记，专心大陆市场。”
此后，徐福记的发展顺风顺水。1997年，新加坡汇亚集团与徐氏兄弟成立了BVI徐福记控股有限公司，汇亚占25%的股份，徐氏兄弟仍处在控股地位。 共2页 [1] [2] 下一页 徐福记沙琪玛被曝吃出麻线 消费者索赔被拒 徐福记沙琪玛内粘黑色异物似老鼠屎 食品安全遭质疑 徐福记沙琪玛吃出黑色异物 沟通俩月未达成协议 徐福记百余员工食物中毒事件跟踪：食堂缺少冷柜蟑螂乱爬 徐福记沙琪玛吃出黑色异物 搜索更多: 徐福记 |
