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秋林炮轰娃哈哈格瓦斯不正宗 系勾兑产品
http://www.redsh.com 2013-07-03 红商网 发布稿件

  红商网讯:加多宝和广药正为谁是正宗凉茶打得不可开交之时,哈尔滨秋林公司也向饮料行业老大娃哈哈公开叫板,炮轰其格瓦斯产品为勾兑产品,根本不是正宗格瓦斯。截至记者发稿,两家公司对此均不做任何评价。

  秋林·格瓦斯号称百年历史

  资料显示,1900年,俄国商人伊·雅·秋林在哈尔滨建立了跨国企业——秋林公司,并将家乡的传统饮料格瓦斯带入哈尔滨,这款略带啤酒味的发酵饮料很快就赢得了哈尔滨人的喜爱。此后百余年时间里,秋林精耕东北市场,终成格瓦斯业的“一号人物”。

  秋林·格瓦斯采用俄式大面包(大列巴)、麦芽糖为基质,经糖化、乳酸菌、多菌株混合发酵而成。

  □缘由
  秋林炮轰娃哈哈“穿马甲”

  “拜托‘娃’,山寨也要认真点,兑点麦芽汁也敢叫格瓦斯?加点苹果汁也敢叫格瓦斯?套个琥珀色马甲也敢叫格瓦斯?格瓦斯不是啤儿……模仿,也请用心点!!!”

  这是秋林在官方微博上发出的声音。秋林在微博上说明了娃哈哈格瓦斯跟秋林格瓦斯的区别。格瓦斯是始于千年前的俄罗斯传统面包发酵饮料,俄罗斯人秋林早在1900年把格瓦斯带入了黑龙江,制成了面包发酵的独特饮料秋林格瓦斯,秋林是中国最早的格瓦斯,并不是娃哈哈所说的“去年新品”,而制作工艺也是面包发酵并不是高热量的麦芽勾兑。

  据了解,在不久前落幕的湖南卫视《我是歌手》节目中,其赞助品牌娃哈哈格瓦斯的市场认知度也迅猛上升,作为娃哈哈今年力推的饮料新品,格瓦斯也成为今夏饮料市场最受关注的一款产品。

  眼见娃哈哈格瓦斯火爆,秋林格瓦斯坐不住了。据了解,除了官微炮轰外,秋林还发布海报公开质疑。

  □对比
  娃哈哈配料与秋林不同

  记者昨天在超市发现,市场上的格瓦斯产品确实有多个品牌,不过以娃哈哈、秋林为主,另外还有华威等品牌。记者注意到,娃哈哈格瓦斯产品配料表确实与其他品牌有所不同。

  在秋林的配料表中,其中明确标明有“面包提取液”,华威格瓦斯的标签上显示配料表也有传统俄式烤炉烤制的面包,并表示采用俄式面包(大列巴)浸泡液等发酵而成。

  而在娃哈哈格瓦斯产品的外包装标签上,在其工艺介绍和配料表中均未找到任何“面包”字样,其只是标识“麦芽汁发酵饮品”,称为“俄罗斯风味”。有意思的是,娃哈哈在介绍“格瓦斯”时,在包装上用了含有“面包”字样的语言:格瓦斯,源自俄罗斯,距今有1000多年历史,19世纪末传入中国……呈琥珀颜色……有一种特有的面包焦香和麦乳芳香,被称为“液体面包”。

  记者还注意到,与秋林、华威均采用透明包装的塑料瓶不同的是,娃哈哈直接选择了琥珀色的瓶身,这样,消费者仅从外包装是很难判定娃哈哈格瓦斯的颜色。在价格上,420毫升装秋林格瓦斯为4元;华威格瓦斯350毫升装3.8元;而娃哈哈格瓦斯330毫升的为2.8元。

  □回应
  两公司目前不做任何评价

  记者昨天联系上了娃哈哈品牌经理任威风,他表示,目前不方便说什么,对此事不做任何评价,以后若有说法会对外公布。

  秋林公司副总经理郭树彬对此也不做任何回复,只是告诉记者,媒体采访需要联系公司仲经理。但是仲经理电话始终不接听。

  不过,郭树彬此前接受媒体采访时曾这样表示,过去秋林公司有很多俄罗斯员工,他们非常喜欢格瓦斯这种饮料,秋林只是为员工生产少量的格瓦斯产品,后来看到这种产品很受市场欢迎,于是从2010年开始大规模生产,但是由于产量有限,年产能只有几万吨,年销售额为2亿多元,市场一直呈现出供不应求的状态。

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