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家事易:“菜联网”存风险 本土生鲜电商难做
http://www.redsh.com 2013-06-26 红商网 发布稿件

  红商网讯:家事易2010年上线时,生鲜电商还是一个真正的蓝海。两年后,顺丰优选、淘宝生态农业频道、亚马逊中国、京东等电商巨头也在网上卖起了蔬果生鲜,2012年成为了“生鲜电商元年”,蓝海渐有变红之势。

  生鲜电商在风光之余,行业风险同样存在。面对华润万家和卜蜂莲花等超市大腕的撤退,最近又是永辉生鲜的落败,家事易依然相信,道路走对了,只要努力,就有机会。

  新潮商业的风光

  相对于在网上卖生鲜,卖衣服、卖电子产品容易多了。电商们在征服了淘宝服装,继而突围了京东、苏宁的3C战术之后,终于开始进攻蔬果生鲜这一庞大市场。

  2013年5月30日,顺丰将1.3吨荔枝直采空运至北京,并在十大地铁站免费派送,为旗下的顺丰优选造足了热战之势。早在4月中旬,淘宝聚划算上的浙江遂昌土猪肉创造了“十分钟,一千斤”的销售记录。更早的生鲜营销当属 “西红柿事件”:2012年7月,京东商城CEO刘强东借用自家阳台上的一株西红柿,将京东生鲜频道炒得如那三颗西红柿一般熟透。

  家事易的营销来得更加实在。注册会员即送两斤红富士、充值赠送额度、节假日促销……当然,年初与相关媒体合作推出的“江城美女私房菜”活动,一时间关注度大增。最近发布的家事易iphone版,则是为了接近更多的年轻人。

  “家事易的主体消费群是三类人。腿脚不便的老人、带小孩的妈妈,以及没空去菜场的年轻白领。”武汉家事易农业科技有限公司总经理揭晓峰告诉记者。家事易官方统计与研究表明,前两类餐饮习惯比较固定,带动了家事易绝大部分销售。

  年轻人则是家事易最大的困惑,“他们对网购最为熟悉,但不会持续在网上买菜,因为年轻人的生活习惯并不固定。”揭晓峰一直在思考如何突围。计算机科学硕士出身的他,熟悉技术和网络构建,在武汉弘博集团任副总经理一职。弘博决定办农业电商的伊始,他便挑起了大梁。不从商,他说自己会是个普通的技术宅。

  “技术改变世界”。在现实中,创意技术往往带来诸多惊奇,比如马可·扎克伯格的facebook、又或者淘宝网。2010年的武汉,在这个电子商务并不发达的中部城市,家事易成了先行者。

  “现在的年增长率是500%,但我觉得还不够快。”家事易副总经理游泽宇表示,团队初期的估算是1000%。尽管如此,家事易获得了从民间到官方的相应认可,在上线的第二年,武汉市农业局就授予它“净菜上市工程项目”的称号。其后,市信息产业办、市发改委、国家商务部均授予其相应称号。

  2013年3月15日,武汉市经信委企业服务大楼里的一场评选陷入了“僵持”状态。家事易和武汉回盛生物科技这两家企业在评委中的争论较大。最后,两家公司并列第十,家事易和良品铺子、天琪激光一起登上第五届“十佳创业企业”榜单。

  “最后一名的话,说明家事易还不够好,但评委舍不得它好的部分。”按照揭晓峰自己的估计,家事易除了便民,还有农业现代化方面的优势。生鲜电商在2013年被真正引爆,根源于国家政策对农业电商的支持。2013年中央一号文件对农业现代化的强调,使得一直默默无闻的生鲜领域成为电商们的新战场。

  买菜和卖菜的双向便利

  不管寒冬或酷暑,顾客坐在家里就能买菜,这叫便民;让农民的菜直接上桌,严格减少中间环节而增加其收入,这是惠农。谈到为什么要办生鲜网站,揭晓峰回忆说,“菜价连年上涨,但菜农收入并没有起色。”在现实的生鲜行业,流通环节分配的利润高于生产环节,而生产还是以传统人工为主,付出绝对劳力的菜农在整个环节中收益最少。这种分配模式,好似电影院和发行方“卷走”大部分票房收益。不过,种菜和拍电影可不是一回事。

  “我们想要做一些改变。”家事易通过控制中间环节来增加农民收入。“现在还只是单纯的供货关系,以后会让菜农与市民对接,你爱吃什么,我就种什么。”近年来的柑橘滞销、包菜滞销事件显示出,农民闭塞的信息环境必须被改变。

  日均3000多单的销量还只能就近消化黄家湖、白沙洲地区的部分蔬菜瓜果。从2010年开始模式试点,历经两年的布点,最终在武汉市700个小区铺设了1100组电子菜箱。

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