|
记者联系到总部位于北京的地平线公司副总经理刘薇，她表示不方便接受采访。
除了地平线公司，中国邮政在运营百全超市过程中还存在另一种尴尬——旧问题还未解决，新问题又凸显。
在进行门店观察后，宋向清指出了河南百全超市的硬伤：一是没生鲜产品，其他商品结构也存在问题，加之理货补货等滞后，流失大批客户；二是总部对各门店管理半径长，管理效率偏低；三是门店经营者素质、服务意识和推销技巧都需要提高。
范宇同样表示，百全在选品方面存在不小的问题。在山东某家百全超市促销商品中，范宇发现，正在进行促销的有柔顺剂、洁厕灵之类的商品。
“农村很多地方连抽水马桶都没有，更不需要洁厕产品，从侧面反应了百全超市的经营者并不了解农村消费群体的真正需求。”范宇说。
张晓辉也向记者坦承，目前江西丰城百全在运营方面，尤其是商品方面面临挑战。他直言，由于百全超市店面小（200平方米左右），门店数量也少，所以需求量太小，导致配送量少，再加上网点非常分散，大的品牌供货商不愿意送货，结算的流程又不像夫妻店那样现金交易，复杂的结算流程又把小供应商挡在门外，造成一种恶性循环：品牌商品缺乏—顾客减少—进货量减少—商品品类更缺乏。
“也尝试过自己出去采购商品，但因采购员没有经验，加上采购量不大，经常采购不到毛利高而且销量好的商品。”张晓辉告诉记者，目前百全超市主要品类为包装食品，非食品类不多，而生鲜和熟食则完全没有，因为生鲜损耗很大，熟食则容易出现安全问题。
农村市场机会有多大
两年前，王世春就告诉记者，农村的消费群体以80后、90后为主，尤其是许多年轻人在外打工，比起他们的父辈，他们更认可品牌产品，如果其看到乡镇有正规的超市，正规的品牌产品，就会成为其忠诚客户群。
当然，这样的消费群体培育起来需要一段过程，并不是一两天就能完成。
如今快3年过去，这些消费群体似乎仍然没有培育起来。
宋向清拿河南农村市场举例，他认为，农村大变化的序曲已经奏响，新型城镇化将颠覆中国几千年传统的农村生态，使农民的生产方式、生活习惯发生重大变化。而这些变化将给农村超市带来重大利好，也给零售企业渗透到农村带来了潜在的机会。
张晓辉则更具体地指出了这些变化。村镇市场消费者的消费要求逐渐高了，尤其是年轻人在春节回来时，都会选择宝洁、联合利华等品牌商品购买。
而在平时，百全超市所在的城镇市场很大一部分消费者来自镇上的学校、医院等事业单位和很多行政单位，他们对商品的要求同样“挑剔”——要求正品、品牌产品，如果百全没有他们想要的品牌商品，下一次就不再会光顾，而是选择到县城里的超市购买。
打入村镇市场的零售业能不能把握这些变化，则是他们能否成功抓住消费者的关键。
“城市里卖什么，农村也卖什么，这导致很多商品在城市卖得很好，农村卖不出去。在农村，值得思考的是，为什么农村很多三无产品卖得很好。”范宇表示。
在范宇看来，比起国有体制的企业以及外资企业，一些本土民营零售企业更了解村镇消费者心理和习惯，做起零售业更熟稔。
至于百全超市的未来，“不大可能做到底。”上述中国邮政内部员工并不看好百全的未来。他表示，在十几年前邮电还未分家时，当时的中国邮电就试水做过邮电超市，但亏得一塌糊涂。
在他看来，超市还是需要专业的零售企业来做，比如丰城当地的粤客隆超市，也开始在村镇市场渗透，做得也很专业。
其实在粤客隆超市里，有很多商品有可能连品牌都没听过，但却深得乡镇消费者青睐，仅这一点上，足以说明他们能抓住当地消费者心理。
（来源：中华合作时报·超市周刊 记者 赵晓娟） 共2页 上一页 [1] [2] 箭在弦上 中商或成中百全资子公司 中国邮政携手美资 百全超市在江西亮相 中国邮政“杀”向农村零售 开百全超市 搜索更多: 百全 |
