恒隆万达扎堆开业济南打造“消费之都”

恒隆万达扎堆开业济南打造“消费之都” http://www.redsh.com 2012-03-13 红商网发布稿件

　　省政协委员、山东大学经济学教授侯风云:　“发展消费之都要满足不同层次消费者”

　　21日,侯风云委员接受记者采访时首先表示,近两年,一些大型城市综合体的建设,提升了济南的城市形象,从商业配套而言,对于周边城市的居民有了越来越强的吸引力,济南逐渐成为一个现代化的消费之都。

　　“打造商业之都要满足不同层次消费者的需求。”侯风云说:“作为一名经济学研究人员,我更关心商业发展对于群众消费的拉动,目前的一些城市综合体主要的消费群体仍然是一些中高消费群体,但与此同时,济南在商业发展规划上,仍然要注重多建设一些适合中低收入群体的商业配套设施。”

　　侯风云表示,城市商业发展,确实需要一些高端的商业场所,但对于大多数中低收入消费者而言,他们更希望能够拥有更多物美价廉的商业购物场所,可以买到更多价低质优的商品。“济南也应该多建立一些更适合工薪阶层的商业配套实施,来满足这部分消费者群体的购物需求。”侯风云建议说。　

　　济南文史专家、省国际旅游开发中心副主任牛国栋:　“打造有济南特色的商业街区,重振老字号”

　　“在发展济南的商业上,一方面应该大力引进与国际接轨的大型卖场,引进众多国际品牌,另一方面,也不能忽视了对独具济南特色的商业街区的打造,这样才能体现济南的商业文化特点,也就能吸引更多的本地以及外地顾客。”21日,在谈及如何发展济南的商业时,济南文史专家、省国际旅游开发中心副主任牛国栋建议说。

　　“如果提起剪子巷、筐市街、馆驿街等济南老街,可能很多现在的年轻人都不知道,其实这些老街在历史上都是一些各具特色的商业街,在当时远近闻名。”牛国栋表示,近年来随着城市的改造,一些传统济南商业老街或者逐渐消失了,或者已经转化了功能,成了一条普通的道路了,这很可惜。

　　“全国不少城市比如北京、上海、成都、苏州以及我省的青岛、烟台和淄博周村都在打造本地的特色商业街区,在取得很好的商业效果的同时,也传承和发展了本地的传统商业文化,这些经验很值得济南借鉴。”

　　“济南现有的特色商业街区实在是太少了,数来数去,只能说芙蓉街还算是一条泉城特色商业街。”牛国栋建议说,现在应该抓住对明府城改造的良机,多打造一些真正具有济南特色的商业街区,在这些街区里实现济南特色的“吃住行游购娱”一体化。

　　“在济南特色商业街区,首先应该着力发展一些济南的老字号,比如草包包子、玉记扒鸡等济南特色店铺都可以集中进入特色商业街区。”牛国栋表示。

　　“发展济南特色商业文化,关键是抓住泉文化的精髓,比如说,可以建设泉水人家式的客栈,让游客体验老济南‘家家泉水,户户垂杨’的风貌。”牛国栋说,在特色街区里,还应该重建济南特色的泉水茶馆,用泉水泡茶,重建一些老济南特色的酒楼,比如九华楼、汇泉楼等等,用这些吸引和留住游客,本地和外地的年轻人也可以通过逛特色商业街区,来触摸济南深厚的文化底蕴。　　　　　　　　　　　　　　　　

　　山东建筑大学齐鲁文化研究中心负责人、民俗专家姜波　“泉城商业不能丢了儒商文化的魂”

　　“济南是一座千年古城,与一些沿海城市仅仅具有百余年的商业发展史不同,济南拥有着非常深厚的商业文化积淀。”21日,姜波接受记者采访时表示,自明清以来,到民国时期,再到建国以后,这么长的历史时期里,济南一直都是全省商业文化的中心城市,所以济南拥有一大批闻名全国的老字号和百年老店。

　　“当时外地人来济南,必然要逛一逛这些济南特色的老店,买一些特色商品回家,很多人来济南就是奔着济南的商业来的。”姜波说:“遗憾的是,上世纪90年代以来,随着城市的改造,老字号商铺逐渐消失,少数保存下来的老字号也是在苦苦支撑,济南特色的商业文化也在渐渐衰落。在这个过程中,济南也渐渐失去了全省商业文化中心城市的地位。”　

　　姜波分析说“回顾历史,我们还可以发现,在传统儒家文化的熏陶下,济南商人身上普遍有一种儒商的风范,比如做生意强调‘践言’,也就是现代商业所强调的诚信意识。正是有这种儒商文化的积淀,才让济南商业创造了很辉煌的历史,在历史上,济南的商业一度比江南地区的商业还要发达,外地的商人也普遍愿意跟济南的儒商交往。”　

　　“泉城商业不能丢了儒商文化的魂。”姜波表示,应大力弘扬济南传统商业文化的精神,特别是“诚信为本、仁者爱人、见利思义、自强不息”的儒商精神,在发展的过程中,不能一味地复制其他城市的商业模式,要突出济南文化特色,以及独具特色的济南商业文化。

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