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天津：肯德基腿堡俩月涨了一块钱
28日晚间9点，肯德基南楼店工作人员正在更换价格灯牌。
红商网讯：“火腿蛋堡+醇豆浆”由7元涨到8元，“法风烧饼+醇豆浆”由10元涨到12元，香辣鸡翅从8元涨到8.5元……从10月29日零时起，本市肯德基餐厅开始执行新的销售价格，不少食品售价均有所上调，涨幅从0.5元至2元不等。今年1月31日和9月27日门店售价上涨后，这已经是肯德基今年第三次提价，距离前一次提价仅相隔1个月。
深夜更换价签 准备提价
从昨天起，不少来到肯德基就餐的消费者发现，这里部分餐食的价格又提高了。其实，早在28日晚间，肯德基不少门店的工作人员就已经开始为此次提价进行着准备工作。记者28日深夜便在南楼肯德基门店看到，工作人员正在更换柜台上方的价目表，原来标价“6.5元”的位置改成了“7元”，法风烧饼的价目单也从“9元”更换为“10元”。对于提价工作人员表示：“这次有很多品种要调价，提价幅度在5毛到2元之间，从明天(即29日)零时开始就会按新价格卖了。”
对于这次涨价，很多消费者感到有些空然。“刚才结账时觉得价格比以前贵了些，但又拿不准，问了店员证实确实涨价了，但整个门店根本就没有任何涨价声明，我觉得消费者对商品价格至少应该有知情权吧?”在肯德基下瓦房附近门店就餐的李小姐这样表示。
部分商品价格 连涨两次
肯德基方面表示，这次价格调整动作分为两个阶段，首次已在9月底进行，主要是汉堡类产品;10月底是第二阶段，主要集中在鸡肉配餐类产品和饮料。但记者对比了肯德基在9月底和10月底两次涨价的具体情况发现，两次涨价涉及的产品并非完全不同。例如，9月27日，“火腿蛋堡+醇豆浆”套餐变成了7元钱，香辣鸡腿堡、劲脆鸡腿堡从13元涨到13.5元，“全家桶”则由65元涨到了69元。而10月29日的调价行动中，以上商品则分别涨到了8元、14元和71元。而据肯德基工作人员透露，这些连涨两次的商品恰恰是店内销量最高的几种。
尽管昨天的涨价仅限于肯德基门店，但网络和电话订餐的肯德基食品价格其实早在9月底已经上调到位。记者了解到，目前本市肯德基餐厅售价绝大多数保持一致，但网上订餐部分产品价格却高于门店。
例如，目前不含配送费的法风烧饼套餐售价16.5元，其中包含培根蛋烧饼加咖啡或红茶，即9月26日调整以后，原来17元的价格，反而降低0.5元。但是细心的消费者不难发现，肯德基门店销售的法风烧饼套餐涨价后只有12元，比网上订餐要便宜4.5元。
洋快餐为何频频调价
相比中式快餐和其他餐饮企业单次几十元的提价，洋快餐的提价步伐，可谓小而频繁，那么洋快餐为何会选择这样的提价策略呢?对此，首都师范大学的郭教授分析认为，首先，在整体物价水平上涨的今天，洋快餐企业也面临着成本和人员方面的经营压力，因此也需要通过提高产品价格的方式，缓解成本压力。其次，麦当劳、肯德基两大巨头之间的竞争非常激烈，因为两大巨头往往采用推出新品,伴随产品价格调整的方式进行提价，这样的提价手段就决定了，其产品单次调价的幅度均比较小,往往不会超过五元。最值得一提的是,洋快餐品牌采用每次小幅提价，增加提价次数的营销策略，以防止消费群体的流失。每次的提价幅度小,但是每隔一段时间就会进行价格调整，这种手段最终同样达到了大幅提价的目的，但是每次小幅度的涨价，则可以让部分消费者忽略价格上的提高，从而稳固了消费群体，防止顾客的流失。
（每日新报 记者 安元 实习生 付麟）
广州：肯德基鸡肉饮品昨涨价
麦当劳暂无调价计划
肯德基昨日调价。美国餐饮巨头百胜集团联系人对本报证实，昨日起鸡肉类产品和饮料的价格上调，范围包括广州在内的餐厅。由于各餐厅今年起不再执行已施行20多年的全国统一定价模式，百胜方面并未同时提供涨幅。
昨日早餐时段，就有不少微博网友发现身边的肯德基餐厅又调整了价格。网友晓晓晓翠花就反映：“烤翅从9元变成9.5元。”据本报看到的一家肯德基餐厅内部价格调整清单，涉及的产品写了满满两页，一些热门产品例如吮指原味鸡、鸡米花、超值全家桶以及百事可乐、豆浆都包括在内。
对此，百胜联系人昨日对本报表示，今年肯德基遭受着严峻的成本持续上涨考验，今年2月以来鸡肉原料成本上涨近15%。“因此肯德基经过审慎评估和综合考量后，决定酌情调整产品价格。”
上述联系人表示，这次调价主要集中在鸡肉配餐类产品和饮料。“上述调价涉及产品由于细分差别定价策略的实施，在各肯德基餐厅情况会有不同，具体情形以各餐厅餐牌公示价格为准。”
据介绍，肯德基仍会提供部分优惠，例如大部分套餐优惠幅度仍有3元;早餐、中餐、下午茶时段提供超值优惠，并会透过旗下的肯德基优惠网、肯德基宅急送等推出优惠活动。
昨日，其他大型连锁餐饮公司如麦当劳和真功夫均回复，近期无价格调整计划。 北京出现“奥巴马炸鸡” 肯德基称侵权 青岛：麦当劳、肯德基违规 拿不出卫生证 对成本上升压力 肯德基年内再次调价 南京：肯德基煎炸油最长反复使用10天 肯德基年内再次提价 网友斥成本上涨说 肯德基年内第二次涨价 或同城不同价 肯德基昨起调价 称调价应对成本上涨 85度C吴政学：当初我从肯德基麦当劳挖人 肯德基汉堡遭质疑：餐饮业标准形成不易？ ZARA和H&M就像肯德基和麦当劳 肯德基陷质量门遭舆论声讨 高速扩张埋隐患 海底捞味千DQ肯德基 为何都不怕砸自己牌子？ 百富：“山寨”肯德基的全球第一烤鸡专家 肯德基麦当劳内外有别 不遵守助残设施标准 肯德基员工自曝内幕 炸薯条油7天换一次 肯德基道歉被指无诚意 好比鳄鱼的眼泪 肯德基就醇豆浆非现磨道歉 称将在门店明示 肯德基就醇豆浆致歉 杭餐厅将公示制作工艺 肯德基陷质量门遭舆论声讨 管理存在软肋 肯德基“老油门”背后：考核与成本之重 搜索更多: 肯德基 |
