沃尔玛危机是执行力问题停业前货物被抢购 - 红商网_商报

沃尔玛危机是执行力问题停业前货物被抢购 http://www.redsh.com 2011-10-12 红商网发布稿件

　　红商网讯：世界零售业老大，却在重庆因卖假冒绿色猪肉、标低卖高进行价格欺诈、销售过期食品等问题，被整体停业整顿，并罚款269万元。沃尔玛“停业门”危机，一时间在整个行业掀起轩然大波。

　　基层执行力不强

　　对于沃尔玛事件，中国连锁经营协会秘书长裴亮在接受重庆晨报记者采访时表示，“沃尔玛危机”归根结底还是人的问题。

　　“这么多年的世界老大，沃尔玛的制度本身，应该是比较科学的，关键在于基层人员的执行力。”

　　裴亮说，5年时间，沃尔玛被罚21次。包括价签事件、假冒绿色猪肉事件、销售过期板鸭事件等。这些错误，对于一个世界零售业连锁巨头来说，是非常低级的。

　　“财富对于沃尔玛创始人沃尔顿来说，与普通人对财富的需求还是不一样的。”裴亮说，沃尔玛的这些低级错误，关键还是基层执行人员的问题。

　　员工跳槽影响企业

　　裴亮分析，随着劳动力成本的上涨，不少零售服务业员工收入并不高，导致人员流失率非常大，往往是刚对员工进行了食品安全的培训，员工就跳槽了，这从一方面来说，影响了卖场的执行力。由于生活成本上涨，有员工为了谋私利，甚至就采取一些违法手段来经营。

　　再加上在竞争激烈的超市行业，价格战一直在打，价格每天都有变动，几万个价签，机器系统操作还可以，但卖场内却需要人工逐一更换，可能会出现死角。

　　他说，目前，国内也有做得好的连锁零售企业，他们将员工的利益放在首位，这样才能更好地服务大众，尽量杜绝大企业犯低级错误的可能。

　　去年1月以来，重庆沃尔玛超市13家分店（含其收购的2家好又多分店）以低价普通冷鲜肉假冒高价“绿色食品”认证的猪肉63547公斤，牟取非法利益73万元。据重庆市工商局统计，沃尔玛在重庆的相关门店屡次违法，2006年以来因销售过期食品、不合格食品、虚假宣传等问题，先后21次受到工商部门处罚，仅今年1月-8月就达8次。

　　今年3月，沃尔玛九龙广场店销售过期板鸭的事件曝光后，重庆市工商局对其实施了行政处罚，并行政约谈了沃尔玛高层管理人员。根据工商部门调查，沃尔玛进货查验记录制度执行较差，不认真查验、进了货根本不做记录、记录项目不完整不符合要求、伪造记录、用自己编码记录不符合规定等现象比比皆是。

　　“沃尔玛内部有规范严格的管理制度，还聘请了第三方公司监督检查，在如此严密的体系下，仍然出现严重的情况，不得不承认我们在管理上确实出了问题。我们没有抓好细节管理，愧对消费者，愧对政府管理部门！”沃尔玛重庆区域总经理杨国伟表示。

　　重庆市工商局食品流通监管处处长左勇认为，沃尔玛一系列事件暴露出企业内部管理制度形同虚设，以企业利益至上，而不是以消费者利益至上的思维。按照有关规定，食品到期3天前就应下架，但沃尔玛在板鸭到期后多日都未处理，甚至加工后再次使用。“按照企业管理者的说法，这是超市员工的个人行为，我对此并不认同。如此重大的一起事件，绝非一个员工能够所为。如果强加于该员工身上，对其也不公平。”

　　“有着完善管理制度的国际知名企业集团，却还出现严重问题，这就要从主观上查找原因。”重庆市工商局副局长陈速说，“凡事关食品安全的，再小一件事，都是大事！如果企业管理到位，就无空子可钻，既然有空子被钻了，就说明企业的管理还不到位。”

　　重庆市消费者权益保护委员会秘书长刘明生表示，沃尔玛受罚暂停业，说明其在管理体制方面存在漏洞。一些国际知名的企业品牌，到了中国就变了味，这是不应该的。身为世界500强企业，沃尔玛应当正视消费者的呼声，从根源上解决问题。

　　罚款与巨额利润相比，是九牛一毛

　　沃尔玛作为一家知名企业屡次被曝光、失信的背后，是违法成本过低，虽遭百万罚款，但与其每年的巨额利润相比，仍是九牛一毛。唐川表示，关于处罚的一些法律条款大都已经发布很多年了，对这种国际巨型企业处罚，形成不了大的震慑作用，法律存在滞后问题。

　　重庆市工商局食品流通监管处处长左勇说：“进货查验制度是企业把好食品安全关的最关键环节，是政府部门监管流通市场的最主要制度。”执法人员调查通江银耳案件时，沃尔玛连基本的“商标注册证”都未能提供。按照食品安全法规定，零售商必须履行进货查验制度。“如果沃尔玛当初进货时，真的查验了相关手续，就不会出现冒牌商品了。它的进货记录普遍缺失生产日期、生产批次、保质期，所有门店都没有这三项记录。”

　　“为什么屡次受罚的沃尔玛却不愿改变自己，可能是因为改变会造成公司运营成本增加。”左勇表示，沃尔玛这种国际性公司，事实上对中国法律和政策不是很在意。“商品流通环节的监管主要靠查验进货台账。我们经常到沃尔玛公司去检查，要求其建立进销货台账，但对方往往回答说"不可以"。食品安全法实施两年多，沃尔玛的进货查验记录至今没有完整建立起来，虽然它的购销存电脑系统中可以体现一部分记录，但总体项目远远不符合法律的项目要求。”

沃尔玛在渝10家分店被罚269万停业15天