如果小肥羊的赢利并不丰厚，那么百胜管理层很有可能会坚持对这个餐饮连锁进行一系列改变，在为其扩张投入更多资金之前提升它的赢利能力。大公司常常根据运作规模的大小和赢利情况来分配资金。小肥羊在向百胜要求更多投入资金前，需要向百胜的管理层证明它能通过业务扩张获取丰厚的利润。

　　《销售与市场》：百胜的全球业务网络和品牌建设经验，能否将“羊肉火锅”这一地域特点很强的品类成功推向全球市场?

　　艾·里斯：在小肥羊连锁在中国市场上获取成功之前，百胜不太可能帮助小肥羊拓展全球业务。之后，百胜的管理层才会考虑将品牌扩张到中国以外的市场。我们估计，考虑到现在公司的规模，这还需要一段相当长的时间。

　　我们非常肯定的是，百胜会坚持中国市场为先的战略：等小肥羊在中国市场上建立起成功的餐饮连锁之后，再进入下一个阶段——考虑将品牌全球化。

　　《销售与市场》：与在资本市场上相比，私有化后的小肥羊在哪些方面会有更大的灵活性?“羊养肥了就要卖”，企业该如何正确看待、使用资本的力量?

　　艾·里斯：当公司需要资金进行扩张时，较好的方式就是上市并出售股份，但这需要公司本身的快速增长。那些能依靠自身实现增长的公司基本上都能通过出售股份或债券获得扩张所需要的资金。

　　我们认为，小肥羊的私有化不会为其带来扩张所需的大量资金。两位创始人要想尽方法筹集资金，这并非易事。当然，也有可能创始人从百胜那里提前得到了迅速扩张品牌的资本承诺。如果没有，那他们本该争取。

　　如果我们拥有这个公司，这将成为我们的首要条件。运营餐饮连锁的秘籍并不多，任何人到一家成功的餐饮连锁店里，通过观察就能学到大部分关键所在，难的是发现并开创一个新的品类，这对于百胜这样的大企业来说尤其困难。实际上，我们认为如果百胜自己来创建一个羊肉火锅的品牌几乎不可能达到小肥羊的高度，我想这一点百胜自己应该很清楚，这也是其巨资收购小肥羊的重要原因。

　　我们认为，百胜运作餐饮连锁的经验还不足以成为小肥羊将大部分股份出售给百胜的首要原因。当然，从长期来看，百胜对于将小肥羊品牌带入全球市场会非常有帮助，而这正是两位创始人仅依靠自身力量无法实现的。