上世纪90年代，可口可乐、百事可乐风靡全国，但旭日升却另辟蹊径，一款茶饮料激发了市场潜力。康师傅与统一，不约而同地将目光投向饮料新贵—茶饮料市场。1998年，康师傅隶属的顶新集团开始斥资进军茶饮料市场。与此同时，统一也开始挥军进入。

　　凭借着原有的营销队伍以及狂轰滥炸式的广告宣传，统一与康师傅所倡导的冰红茶市场份额急剧扩大。AC尼尔森对2001年4月至5月茶饮料市场的调查显示，康师傅的大陆市场份额为46.9%，统一占37.4%。康师傅与统一成为中国茶饮料市场的新霸主。截至2010年12月，康师傅茶饮料的市场份额已达到51.9%。

　　事实上，统一茶饮料并不比康师傅逊色。更是斥巨资请苏有朋、孙燕姿等担任形象代言人。但终因渠道建设落后于康师傅而屈居第二位。“无论是生产规模，亦或广告攻势，二者都势均力敌。但受通路等因素影响，统一茶饮料市场发展略逊于康师傅。”中投顾问食品行业顾问周思然表示。

　　得益于庞大的产品分销和一流的销售人员，康师傅在这场茶饮料的角力中坐上头把交椅。面对又一次失利，统一在暗地里较劲。当康师傅在茶饮料发力时，统一却悄悄改变原来的投资计划，加大在果汁产品的投资。终于在果汁市场扳回一局。

　　2001年，统一鲜橙多PET装饮料进入了市场，旋即引爆果汁市场。统一鲜橙多与可口可乐的“美之源”果粒橙抢尽风头。根据AC尼尔森资料显示，统一鲜橙多连续五年雄踞全国果汁饮料市场第一位。不过，在可口可乐的强势进攻下，其市场份额最终超越了统一。2007年起统一鲜橙多带领“多果汁”全系列产品：蜜桃多、紫玉葡萄多、水晶葡萄多、苹果多亮相，全面丰富果汁市场的品类。

　　这让康师傅意识到果汁市场的重要，也迅速开发出康师傅每日C系列果汁饮料，跟进速度之快出乎意料。然而，由于统一首先获得市场认定，康师傅在果汁饮料市场一直落后统一。

　　目前，统一在中低浓度果汁市场仅次可口可乐，位居第二。康师傅旗下的“每日C”和“康师傅果汁”紧随其后。2009年底，统一携“果漾”再一次进军中高浓度果汁市场，以加大其在果汁市场的占有率。凭借着在口味和形象方面的先入为主，统一在果汁领域站稳了脚跟。

　　一位熟悉统一的人士曾表示，统一企业虽然在台湾是食品业的老大，但在中国大陆，其方便面、茶饮料等多个领域却输给台湾的老弟康师傅，只是在果汁饮料方面稍有领先。

　　但毋庸置疑，统一企业具有较强的综合实力。不论在台湾还是外地均拥有较大的市场，但统一企业在进军大陆的速度与爆发力上还比不上顶新康师傅集团，对于康师傅来说，强大的渠道支持是其制胜秘诀。十年市场的渠道深耕，康师傅在内地市场打下了固若金汤的销售网络，也占据了市场的龙头地位。

　　此次让人谈之色变的塑化剂风波让统一的品牌形象大受影响。如何战胜康师傅这一强敌仍是棘手的难题。