“通吃”不可能
共推“社区消费化”进程
如果说,几年前“扬州究竟能容纳几个大卖场”还成为争论的焦点话题,那么,今天,面对麦德龙的登陆,城市商业所要表达的早已不再是“商战”这个表情。
长期研究零售商业的扬州大学商学院硕士生导师王正祥表示,越来越多的大型超市进入扬州,根本不会引发新一轮重新洗牌。麦德龙进入扬城后,结果也会如此。只要看一看扬城现在的大卖场如大润发、世纪联华、苏果在不断开出新店,就能明白,扬城的超市已脱离了所谓“商战”的基本初级形态,进入到了共同推动并加速“社区消费化”进程中去了。
大润发广陵店总经理刘晓兵在解释大润发超市计划不断开出新店的原因时说,随着城市的扩大,任何一家超市都有自己商圈服务范围,根本不可能通吃。
事实上,大型超市正在越来越多地承担起社区功能。
以麦德龙为例,它是一家真正意义上的仓储式超市,批发和零售的比例是80:20。它既完善了扬城零售商业业态的战略布局,更因为供应对象是中小型企业会员,价格便宜10—15%,直接给他们的降低原料成本带来了福音,也最终会传递到消费者身上。
世界零售企业排行
世界零售业排行每年都有变化,在公认的排名中,第一位是沃尔玛,随后是家乐福、麦德龙。名列前茅的还有乐购、欧尚、华润等,这些赫赫有名的企业中,除去家乐福外,其余都落户扬州。
而在这些企业中,“麦德龙”之所以特殊,是因为它有点“特立独行”的做事方式。
麦德龙股份公司(Metro AG)常被称作“麦德龙超市”,是德国最大、欧洲第二、世界第三的零售批发超市集团,世界500强之一。它还是世界第一的“现购自运制”商业集团,是全球批发市场的领头羊。麦德龙集团旗下销售业态包括现购自运商场、大卖场、电器专卖店以及百货商场。麦德龙现购自运是德国麦德龙集团旗下最大的销售分支,2010年销售额达310亿欧元,在全球30个国家拥有688家商场。现购自运批发的特色不同于传统的送货批发,只有专业顾客经过注册、持有会员卡,才可以在商场采购;核心客户包括酒店、餐厅和食堂以及其他企业、机关和中小零售商;客户们根据自身需求选购商品,直接用现金支付并承担运输。
扬州超市十年记
2001年4月30日
★时代超市扬州店正式开业
2001年5月1日
★广润发店正式开业
2004年6月
★苏果跃进桥店开业
2006年6月
★广润发更名为“大润发”
2006年9月
★农工商超市荷花池店开业
2006年9月
★世纪联华万马滨河城店开业 |